石榴怎样食用 石榴的食用方法

2017-05-15

石榴是大家都爱吃的一种水果。石榴怎样食用?接下来小编和你一起了解石榴的食用方法吧。

石榴的食用方法

一、石榴苹果汁

材料:石榴、苹果、柠檬各1个。

做法

1、用方便快捷的方法取出石榴的果实;将苹果清洗干净、去核、切块;将柠檬洗干净;

2、将苹果、石榴、柠檬放入榨汁机中榨汁即可。

功效

石榴富含人体所必须的多种营养成分,其中包括维生素C和B族维生素、有机酸等,能增强人体免疫力。

苹果中富含锌,是构成核酸及蛋白质不可缺少的营养素,多吃苹果能促进胎儿的大脑发育,并且苹果中富含膳食纤维,能促进消化,缓解孕期便秘。

柠檬有安胎止吐的作用。这道饮品味道适中,营养丰富,是孕妈妈孕早期的健康饮品。

二、甜石榴西米粥

材料:石榴、西米、蜂蜜。

做法

1、将鲜甜石榴去皮,取子掰散;

2、西米洗净,入开水锅内略氽后捞出,再用冷水反复漂洗,沥干水分备用;

3、取锅加入冷水、石榴子,煮沸约15分钟后,滤去渣,加入西米,待再沸后,调入蜂蜜待滚,最后关火冷却后即可食用。

功效

这款粥健胃提神、增强食欲,并且有调理腹泻预防癌症的功效。石榴汁中富含多种氨基酸和微量元素,能助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖。

三、石榴火龙果酸奶沙拉

材料:石榴、火龙果、酸奶。

做法

1、石榴去皮,取出石榴的果实;

2、将火龙果切成小丁;

3、将酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龙果、叶装饰即可。

功效

这道饮食非常适合夏季食用,具有开胃的功效。并且石榴、火龙果都是富含营养的水果,对孕妇和胎儿的发育都有不错作用。酸奶具有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效,还能调理肠胃。

四、凉拌石榴花

原料:保鲜石榴花200克,奶油生菜300克。

制法

1、石榴花用热水煮2~3分钟,过凉水备用。

2、奶油生菜切丝拌入石榴花,放入香油、盐少许,鸡精少许,拌匀即可食用。

中医认为,石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠。经常上火或胃口不佳者,可多食凉拌石榴花。

食用石榴的注意事项

1、便秘的人不宜过多食用

石榴属于性温的水果,适当的食用就可以了,食用过多会造成内热增多,对于便秘的人来说,不宜过多食用,以免造成大便秘结,影响到身体的调节。

2、糖尿病患者不宜食用过多

尽管石榴的甜味并不重,但是食用过多,往往会造成意想不到的伤害,其中的糖分,往往有收敛作用,会造成血糖在较多的时间里升高,对于高血糖患者来说,往往会有健康隐患。

3、吃完石榴要刷牙

上面说到在石榴中有较多的糖分,这些糖分往往会腐蚀牙齿,对牙齿造成伤害。

其实,在石榴中还有较多的有机盐,这些有机盐对牙齿也有腐蚀作用,会不断的侵蚀牙齿的珐琅质,食用过多、食用时间长会染黑人们的牙齿,在吃完石榴后及时刷牙对于保护牙齿有非常好的帮助。

食用石榴的副作用

石榴吃多了是会上火的。石榴是一种比较奇特的水果,虽然好吃,但是吃多了就会上火,大家在日常生活中要注意吃石榴的宜忌。

中医认为,石榴之功有“四止”,即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用,石榴花有较好的止带功效。但是,对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻,不能随便吃。

螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

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