夏季除湿防病的食物推荐

养生，原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、涵养、滋养之意。

保养，是指遵循生命法则，通过适度运动，加之外在护理等手段，让身体机能及外在皮肤得以休养生息，恢复应有机能，这是养生的第一层面;

涵养，是指开阔视野、通达心胸、广闻博见，通过对自身的道德和素质的修炼和提升，让身心得到一种静养与修为，从而达到修心修神的目的;

滋养，是指通过适时适地适人，遵循天地四时之规律，调配合宜食疗，以滋养调理周身，达到治未病而延年的目的。

实质上，养生就是保养五脏，使生命得以绵长的意思。

中医认为湿气是衍生各种疾病的根源，而且又是多雨季节，所以夏季防病要重视祛湿。夏季祛湿防病要做到勤通风、勤晒被、勤吃小豆、勤运动。

1、食疗祛湿

建议可适当用茯苓、赤小豆、薏苡仁、扁豆等食材煲些汤粥吃，以助祛“内湿”;比如可用薏苡仁赤小豆煲粥，具体做法：取薏苡仁、赤小豆各30克，米50克，大枣15克，洗净加水熬粥，随量食用，有助清热祛湿。

长期吃电饭煲煲的大米饭，也容易造成体湿。体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后，再喝小米粥来补补脾胃，久之脾健，湿自化。

2、运动升阳

中医养生讲究“春夏养阳”，专家指出，感觉湿困乏力的人，大多睡得晚起得也晚，且严重缺乏运动。夏天天亮得早、昼长夜短，建议适当早起、适当运动，以微微出汗为限。运动不但可促进身体的代谢，还有助于体内阳气升发，达到中医提倡的夏季“养阳”的目的。特别是阳虚体质的人群，体内阳气足了也有助于强身防病。

3、防潮防霉

前两招注重祛“内湿”，但“外湿”也不能忽视。雷雨多、空气相对湿度大，到处湿气重、病毒活跃，不但对特定的关节病、风湿病患者不利，食物储存易变质，食用后可诱发急性胃肠道疾病。建议室内除保持通风透气外，有条件的可定时开空调抽湿，或开风扇也行。

4、保持身体干爽

衣服一定要晾干，被褥经常清洗晾晒，防止多雨潮湿天气滋生病菌导致荨麻疹、丘疹性荨麻疹、湿疹、接触性皮炎等皮肤病。布艺沙发很容易吸潮，要保持沙发的清洁，定期除尘，另外最好定期清洗。还要把拖把消毒清洁，洗后放在通风的房间。

5、穿亚麻料衣服

麻内衣能调整人的经脉系统和内分泌系统，对中枢神经系统起到镇静作用。由于亚麻的纤维是中空的，富含氧气，使厌氧菌无法生 存，抗菌性能良好，是很好的保健面料。亚麻还因正负电荷平衡而不产生静电，无灰尘吸附，“爱干净”的特质也非常讨人喜欢。所以说，爱上亚麻，就是爱上了健康和舒适。

6、少吃猪肉，猪肉性味咸寒助痰，肉吃多了也能导致痰湿，如果感觉体内湿重，最好坚持吃一段时间的素食。

7、夏季祛湿食物：

绿豆。味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后，连皮一起吃;第二，最好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三，绿豆性质偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

赤小豆。味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

薏米。味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效。南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。

冬瓜。味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。

黄瓜。味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。

西瓜。味甘，性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既适用于夏日保健，又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。如果把西瓜皮留着，熬汤喝效果更佳。

莴笋。味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。

海带。味咸，性寒，入肝、脾经，具有清热利水的功效。除此之外，海带还含有碘，对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。