黄桃罐头的做法大全
黄桃在三四千年前,在中国大地上已受到重视并已人工栽培,到秦汉时代,桃已培育出各种重要品种,用柿子嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。下面就让小编给你介绍一下黄桃罐头的做法大全。
黄桃罐头的好吃做法1、
材料
黄桃5个
冰糖80克
做法
1、黄桃洗净削去表皮
2、黄桃切块放入容器中
3、加入冰糖
4、隔水蒸无需放水,约25分钟
5、蒸好后自然出汁,冷却后冷藏后食用
小诀窍
1、采用蒸制的办法,制做过程中无需加水,原汁原味更加美味。
2、冰镇后食用味道更佳。
3、糖量可根据自己的口味调整。
4、容器提前蒸煮消毒,趁热装瓶,倒扣放凉后冷藏保存。
黄桃罐头的好吃做法2、
材料
黄桃,白糖,冰糖,柠檬
做法
1、首先要准备好罐头瓶子,我家以前吃罐头剩下的,有别的也可以代替,用热水消毒,控干净。
2、准备一个柠檬(6元)、冰糖随意、盐一点点。然后要先去市场挑选黄桃喽!很漂亮的桃子。一定要挑选硬一些的,能够耐得住煮,口感好。我买的是6元一斤的,也有3元的,都行。就是大小不一样。
3、黄桃入水,冲洗一下。在黄桃表面洒盐,用手搓洗掉桃子上面的毛毛,再次冲洗干净。
4、处理完毕后去皮,再清洗一下。
5、用勺子挖果肉,大小随意,也可以用刀切开,再切块。
6、挖好一盆,放到你用来煮水的容器里,一层桃子,一层白糖,腌制1个小时后会出来很多桃子水。
7、然后在盆子里放入足够的水,开始煮,大火烧开,小火煮20到30分钟。中间可以尝一尝,
直到软烂可口看行了。
8、最后放入柠檬汁水,用手挤入就可以了。
9、煮好后,凉透了,就放入罐子里面。
10、再放进冰箱里面,冷藏一天,效果好极了。
黄桃罐头的好吃做法3、
材料
黄桃,冰糖,白水
做法
1.1黄桃洗净去皮,切成小块。
2.2锅内加冰糖和水,加黄桃块同煮二十分钟后关火,晾凉后吃风味更佳。
小诀窍
通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃.
黄桃罐头的好吃做法4、
材料
黄桃,空瓶子,白糖,食盐1/8茶匙,凉白开,冷清水,生粉(干淀粉)1茶匙
做法
1.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
5.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
7.砂锅内放入适量的凉白开
8.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
9.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
10.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
11.煮到果肉软中带硬的口感,关火
12.用筷子夹取果肉
13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面
15.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可