干炸黄花鱼有哪些好吃的做法

干炸黄花鱼是一道美食，主要食材是黄花鱼。你想了解好吃的干炸黄花鱼要怎么做吗?下面就让小编给你讲一讲干炸黄花鱼的做法有哪些?

干炸黄花鱼的家常做法一

菜谱简介 色泽金黄，外酥里嫩，咸鲜诱人，颇能增进食欲。

干炸黄花鱼的材料

主料：小黄鱼500克，

辅料：小麦面粉80克，

调料：盐10克，植物油70克

干炸黄花鱼的做法

1.将小黄花鱼去内脏，洗净，在鱼身两侧剞一字花刀，用精盐拌匀，腌20分钟。

2.炒锅置火上，放入植物油，烧至七成热，把腌过的鱼拍匀干面粉，放入油中煎制，待前透，两面呈金黄色时，取出即成。

干炸黄花鱼的家常做法二

干炸黄花鱼的材料

鱼，蒜，盐，料酒

干炸黄花鱼的做法

1、冷冻野生去骨去这去拿就剩鱼肉化开;

2、加入蒜盐和料酒拌匀，淹一小时，加入少量淀粉搅拌;

3、放入平底锅油煎熟，超好吃。

干炸黄花鱼的家常做法三

干炸黄花鱼的材料

黄花鱼，葱段，姜丝，姜丝

干炸黄花鱼的做法

1.黄花鱼去内脏、鳃和鳍，洗净，控干水份后，用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时;

2.将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉，拎起鱼尾，抖掉多余的炸鸡粉;

3.锅内放油，六七成热(时，改小火，逐条放入黄花鱼，将其慢慢炸熟，捞出控油;

4.将火调回大火，待油温升高，将炸好的黄花鱼放进，大火复炸至表面金黄，即可捞出。

干炸黄花鱼的家常做法四

干炸黄花鱼的材料

小黄鱼，盐，鸡精，鸡蛋，面粉

干炸黄花鱼的做法

1、小黄鱼收拾干净;

2、碗中放上水、面粉、一个鸡蛋、鸡精、盐调成面糊。

3、把小黄鱼放入面糊中备用。

4、锅中放油，油热后，放入裹好面糊的小黄鱼，中火炸制微黄色，出锅即可。