胡萝卜好吃的菜谱做法

2017-06-08

胡萝卜味道甘甜,营养丰富,是非常受欢迎的食材,今天,小编为大家整理了好吃的胡萝卜做法,希望大家喜欢!

玉米胡萝卜牛肉饼的做法

材料

生玉米5根,胡萝卜1根,牛肉丝,鸡蛋3只,葱花,盐,牛肉粉,花生油

做法

1.将玉米用擦板擦出来;

2.胡萝卜擦丝;

3.牛肉撕成丝;

4.将鸡蛋、葱花、盐、牛肉粉、胡萝卜、牛肉丝混合在一起,搅拌均匀;

5.入预热好的电饼铛或平底锅,用勺子压平。

6.煎出硬壳后,出锅切块入盘;

意大利式牛奶胡萝卜的做法

材料

胡萝卜500--600克,鲜牛奶一小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜一把,盐适量

做法

1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.

2.香菜洗净切碎.

3.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.

4.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,

5.等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次.)

6.转小火翻炒.

7.等牛奶收干时放入香菜碎,关火.

8.起锅装盆即可.

小诀窍

这一款意大利牛奶胡萝卜,确实非常好吃!制作起来非常简单,口味香甜,营养丰富,老少皆宜.

胡萝卜珍珠丸的做法

材料

糯米,胡萝卜,牛肉馅,葱花,花椒面,豆油,生抽

做法

1、糯米泡8个小时。

2、胡萝卜洗净,切成两半,一半切碎,另一半切成片。

3、胡萝卜碎与牛肉馅、葱花、花椒面、豆油、生抽充分搅拌好。

4、再用手攥成小团,放在糯米上面滚满糯米。

5、胡萝卜片放在锅底,逐一摆上糯米丸子。

6、上锅蒸12分钟即可。

胡萝卜的养生功效

1、保护心血管健康:

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合 糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于 冠心病,高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。

2、祛斑、保持皮肤的弹性:

胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。

3、益肝明目:

对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

4、增强免疫力:

胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的作用。

5、促进肠道健康:

胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。

6、促进新陈代谢,增进血液循环:

尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。

7、延缓衰老:

胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老,同时还可以保持上皮组织的健康,多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

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