高压锅排骨汤的可口做法

排骨汤是最常见的家常菜中汤的种类，营养价值高，味道很鲜美，有很好的补钙作用。你喜欢吃排骨汤吗?你想了解好吃美味的排骨汤要怎么做吗?下面是小编给你精心整理高压锅排骨汤的可口做法，仅供参考。

高压锅排骨汤的可口做法1

材料

排骨500克，芥兰200克，草菇50克，玉米笋50克，虾仁30克，葱、姜、蒜末各少许。调料精盐适量，鸡精1/3小匙，料酒1大匙，胡椒粉适量，酱油1大匙，白糖少许。

做法

1、将排骨洗净均匀斩成寸段，入沸水中汆烫备用。

2、芥兰洗净去掉老皮，切滚刀块，放入沸水中加少许白糖汆烫去苦味，其他原料洗净待用净待用。

3、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱姜蒜末炒香，下入排骨翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，下其他所有原料翻炒片刻，倒入高汤8杯，加入精盐、鸡精、胡椒粉煮入味即可。

高压锅排骨汤的可口做法2

材料

主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜 各50克、荷兰豆 50克

调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克

做法

1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;

2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;

3、最后加盐、白胡椒调味。

高压锅排骨汤的可口做法3

材料

西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片

做法

1 将西洋菜泡水、洗净。

2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

特点：提神醒脑，增强活力

功能：清热、润肺、养神、养颜美容

高压锅排骨汤的可口做法4

材料

排骨 ，大葱 ，木耳 ，黄瓜，西红柿 ，盐 ，料酒 ，香油 ，鸡精

做法

1.排骨先在滚水中烫过后捞起，再加冷水及料酒，熬煮约20分钟.

2.西红柿洗净切滚刀块，和洗净的木耳一起放入排骨汤中，继续煮约10分钟.

3.大葱切斜段，加入汤内煮一小会儿，加盐，鸡精调味，并滴上香油撒上黄瓜片即可出锅了.

高压锅排骨汤的可口做法5

材料

主料：排骨，白萝卜。

调料：料酒，醋(几滴)，姜，盐，葱。

做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。

2.电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源。

3.1小时后再插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时。

4.出锅前放入葱花即可。

5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道，特别好吃，冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!