8寸起司蛋糕的做法

有同学提议想吃起司蛋糕的，之前有做过了，好吧，这次继续再做，表面还加了点巧克力做成大理石纹路，更美味了。下面是小编为大家整理的8寸起司蛋糕的做法，希望对大家有帮助!

8寸起司蛋糕的材料

8寸起司蛋糕的做法步骤

1.准备好芝士(先软化)、蛋黄、糖

2.蛋白、低筋面粉、淡奶

3.奶油芝士室温软化后，加入20克糖

4.打匀加蛋黄打至顺滑无颗粒

5.加淡奶油

6.搅打均匀

7.筛入低筋面粉，切拌均匀

8.蛋清分三次加入白糖

9.用打蛋器打至湿性偏干性状态

10.准备好活底脱

11.两种糊拌匀后入模，巧克力入裱花袋融化

12.挤在蛋糕表面做装饰

13.水浴法160度1小时

14.冷藏后味道更佳，我是忍不住先切一块尝尝了，真心好吃

蛋糕的代表意义

1、提拉米苏蛋糕含义是“带我走”

提拉米苏的字面含义之一

Tiramisu，意大利语，意为“请带上我”。传说，在意大利遭受入侵的年代，有一对恋人，新婚不久，丈夫很快就要上战场了。临行前一天晚上，妻子很悉心做了一种全新的点心，将自己全部的情感都融入其中，并将它命名为Tiramisu. 不知道后来丈夫有没有带着妻子一起走，重要的是，怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物的时候，忽然听到妻子说，“它的名字是Tiramisu”，会是怎样的心绪。

2、巧克力杏仁蛋糕是甜密的问候

细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。

3、芝士蛋糕的含义是“甜蜜的爱情”。

生日，成为有“脆”时刻诞生日，是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女，老或少，生日收到蛋糕总是一乐也。

告白，简单中藏“新鲜感”对爱情的要求很简单：外表平凡，内里隽永。为情侣们打造的各种款式蛋糕，不仅养眼，鲜果分量多，而且有不同营养功效，把人间温馨的爱意融入其中。

4.香橙蛋糕是 “守候”

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。