夏季养生药材
南方人喜欢煲汤，煲汤的时候加些中药材就成了一道滋补的养生药膳，其实，炒菜、煮粥的时候都可以加些保健中药。下面小编给大家介绍夏季养生药材，希望对你有用!
5种夏季养生药材
1、金银花 清热利咽
温馨提示：因山药药性平和，所以可长期食用。
属性功效：金银花味甘性寒，具有清热解毒的作用。
防病保健：对于咽喉肿痛、热毒泻痢等症，用金银花水煎代茶喝，1天后即可见效。
食疗推荐：绿豆银花汤
防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
2、西洋参 滋阴降火
属性功效：西洋参味苦、微甘，性寒，具有补气养阴、清火生津的作用。
防病保健：熬夜后，很多人常会感觉口干目眩、咽痛咳嗽，此时喝1杯西洋参茶，可让您口舌生津。
温馨提示：因西洋参性寒，所以脾胃虚弱的人不宜过多食用。
西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中，细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后，当茶频饮，可反复饮至无味，然后将参片或参须嚼服。此外，用西洋参煲汤也是很好的吃法，比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是，服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
3、黄芪 健脾补气 清热燥湿
属性功效：味甘、性微温，归脾、肺经，具有利水渗湿、健脾补气 清热燥湿等功效。
防病保健：在湿气较重的季节或地区，可用参芪粥喝。
温馨提示：因黄芪性微寒、偏凉，所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。
食疗推荐：参芪粥
做法是：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
4、菊花 目赤肿痛
属性功效：菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏风清热、解毒、明目等功效。
防病保健：因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状，可泡1杯菊花茶喝。
食疗推荐：枸杞菊花茶
每次可取8—10粒，菊花疏风清热、平肝明目，5—6朵即可，加300毫升热水浸泡代茶饮。到药店买菊花时要注意，黄菊花擅于疏散清泻，适合视疲劳时眼睛酸胀有分泌物的情况，白菊花养肝阴作用较强，更适合眼睛干涩，没有眼泪的人
5、艾叶 风寒咳嗽
属性功效：艾叶味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎的作用。
防病保健：因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶熏脚的方法，具体方法是：取艾叶适量，放入沸水中煎煮15分钟，去渣取汁，把药液倒入盆内，先熏后洗双脚;当皮肤出现疖肿症状时，可取艾条1根，点燃一端，距患处3～5厘米进行熏灸，在熏灸过程中，艾条应以疖肿为中心缓慢旋转，灸至疖肿及周围皮肤出现明显红晕，患者感觉微烫为止，每日1次，每次10分钟;经常胃痛的人，可取艾叶适量，洗净、切碎，打入鸡蛋一起搅拌均匀，在锅里放入植物油，待油烧热后将艾叶蛋液放入，炒至半熟，加清水适量煮沸即可，待温度适宜时，渣水共服，每日3次。
夏季养生小贴士
1、满身汗水时不宜冷水冲洗
人们在户外活动后，为尽快消汗除热，往往喜欢冲冷水浴来“快速冷却”。这样身体骤然冲冷水，会使开放的汗毛孔立即收缩，使汗毛孔关闭，使热量不能散发而滞留体内，引起高烧，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，使人头晕目眩，重者还可引起休克，而且可使人体抵抗力降低，感冒“趁凉而入”。
2、保持良好精神状态，安全驾驶
炎热的夏日高温，在适当开启车内空调的时候，也应尽量保持驾驶室空气畅通、温湿度适宜，以保持良好的精神状态;我们的驾驶员要避免长时间保持一个固定姿势，可时常调整局部疲劳部位的坐姿和深呼吸，以促进血液循环;在停靠站休息时，可下车活动一下腰、腿，放松全身肌肉，预防驾驶疲劳。
3、夏季失水多，应多喝水
喝多点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。白开水是最好也是最安全的补水选择，白开水进入体内后最容易吸收，可以较快进行新陈代谢、调节体温、输送养分等。
4、应时起居
夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。而午睡时间也不宜过长，有时睡的时间越长，越是感到疲倦，不利于醒后很快进入工作状态，甚至醒后有不舒服的感觉。因此，午睡时间不宜过长，以半小时至一小时左右为宜。
5、饮食清补，多吃 “酸”、“苦”
炎炎夏日，人体代谢旺盛，易产生“热毒”，表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等，可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴笋等，凉拌或清炒皆可。
高温天气下，人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲，而用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食，或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜，能起到生津开胃的作用。此外，夏天是肠道传染病的高发季节，醋有一定的抑菌能力，在外用餐时配些醋吃，对肠道传染病有预防作用。