苔韭种植技术_苔韭种植要点

2017-05-27

苔韭营养丰富,含有多种维生素和矿物质,粗纤维和蛋白质含量也较高。下面是小编精心为你整理的苔韭种植技术,一起来看看。

苔韭种植技术

一、特征特性。苔韭在生长旺盛期,株高60厘米左右,叶宽1—1.3厘米,假茎粗1厘米,叶色深绿,长势旺,分孽强,对日照不敏感,抗寒抗热性强,抽苔早,—2℃能正常生长,比普通韭菜早15天。

二、品种特点:苔韭王属叶苔兼用型,以抽苔为主。一是抽苔期早而且长,苔高50—60厘米,每隔两天抽一次。露地栽培,2月中旬部分韭苔陆续上市,五月初大批量产苔,可采收至10月下旬,应市期长达6个月左右。二是产量高,在秋苔韭采收结束,收割一刀青韭,春节前后各割一刀,共可收青韭3刀计1500公斤左右,以后以采苔为主,苔粗0.4厘米,长45厘米,60根足够一斤,亩产可达2000—2500公斤以上。亩产值可达3000元以上,比种植普通韭菜亩产值高2—3倍以上。三是分孽强,引进老兜种栽植,一个单株夏天栽植当年秋季可分孽10个左右,多的可达17个。当年栽种当年见效,一次种植,多年受益,省工效益高。四是适应性广,对土质要求不严,凡是能种韭菜的地方均能种植。五是品质优,翠绿鲜嫩,清香,辛辣甘甜适中,为上等高档菜,堪称韭菜之王。

三、 栽培技术

1、移栽:苔韭要求肥足,每亩用优质农家肥5000公斤,BB肥15—20公斤做底肥。老兜栽植采用宽垄开厢栽植,1.5米开厢,按行距划线开沟,沟内施足底肥与沟土混匀整碎整平,沟深10厘米,行距40厘米,穴距20厘米,每穴 6—8株,要求栽齐、栽平、栽实,栽的深度以土埋及叶鞘与叶片交接处为准,过深抑制秧苗生长,分孽少,长势弱,过浅影响根系发育,易平兜倒伏。栽植后及时浇水。注意养根壮秧,中耕锄草,不宜割青韭,以利发墩分孽。

2、栽后肥水管理:移栽后10余天,当长出新叶时,结合浇水追施第一次肥,每亩用尿素15—20公斤,隔10天施第二次肥兑清水粪施用(量同第一次),以满足苔韭生长发育所需,使植株健壮,增加养分积累和抗寒力,便于安全越冬。开春后韭苔陆续抽出,要消耗大量的养分,影响植株生长,分孽和营养的积累,因此,从抽苔期开始每月追施一次肥料,亩用5—8公斤BB肥或饼肥、油枯20—30公斤,加腐熟人畜粪开沟施入。

3、 病虫害防治。苔韭主要病害有白粉病、疫病。药剂用霜霉疫净防治,虫害有韭蛆、蝼蛄,灌水加辛硫磷冬灌春消灭幼虫。

四、采收。当柔嫩的花苔超出叶片高度时,即可采收,凡符合即采收完,以免老化,降低商品价值。

苔韭种植要点

一、播种:春夏秋三季均可播种,3-4月份播种6-7月定植。也可5-6月播种,8-9月定植或翌年4-5月定植。整地前亩施土杂肥2500公斤,尿素15公斤,苗畦宽1.5-2.5米。畦做好后,将畦内的表土起出10-15厘米,再施2500公斤腐熟有机肥,耕翻耙平畦面即可播种。

种子可用净水浸泡24小时,催芽播种。1.直播从畦的一端开始按20-25厘米左右的横距,南北或东西向开沟,沟宽5-7厘米,深2厘米,顺沟浇水,待水渗下后播种子覆上,全畦播完后耙平畦面,每亩可播种子2公斤。2.育苗移栽:在畦内浇大水,待水渗下后撒播种子,覆土1-2厘米,如早春播种可覆盖地膜。每亩可播种子4公斤。成苗后可栽植2-3亩韭菜。

二、苗期管理:早春气温低,播种20天左右才能出土。出苗前土层落干要及时浇水,保证齐苗。盖膜的一般不需浇水,出苗后要及时揭膜,并浇水一次,要及时除草,喷洒40%乐果乳剂800倍液,以防韭蛆。韭苗长出两片真叶后追肥,每亩喷施磷铵15公斤,保持土壤见干见湿。7月中旬5-6叶时,即可开沟带水移栽。

三、定植:按直播方法整地作畦,亩施有机肥8000公斤。

①准备:夏季高温高湿,韭苗容易腐烂,要随挖苗随栽植。栽前要选苗分级,用乐果药液浸根杀灭潜入根茎的韭蛆。 ②要求:行向、行距标准同直播,多用墩栽。墩距20厘米左右,每墩栽韭苗4-7棵,行距40厘米,韭苗鳞茎顶端入士深度4-5厘米,韭苗周围覆土要压实,栽后及时浇水,夏季注意排涝。

四、田间管理:

1.中耕除草,灌水或雨后及时除草,以促进发根。

2.肥水管理:每年露地生长期间都要施肥4至5次。春季每次收割后4-5天新叶长出时,追化肥一次,初秋施有机肥一次,9月追化肥一次,每亩年施农家肥5立方米,标准氮肥35公斤,磷钾肥(有效成份)20公斤。 4-6月和8-10月是韭菜韭苔旺长季节,要充分浇水高温和低温季节控制土壤水份,每次收割后3-4天内不宜浇水。每次施用优质有机肥和化肥后要连浇两次。

3.病虫害防治:每年2-3次,用辛硫磷,敌百虫防治地蛆。

五、收割:冬季拱棚覆膜栽培,春节前后收二茬青韭2000公斤(相当于传统韭菜一年产量),2月份后撤棚,即连续收苔8个月,每两、三天割苔一次,产苔2500公斤以上。

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