怎么做好吃的土豆粉条,土豆粉条的做法
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经,有和胃调中,健脾利湿的功效。好吃的土豆粉条应该要怎么做呢?接下来,小编跟你分享土豆粉条的做法。
土豆粉条的制作食材
主料
土豆粉
1500g
明矾
12g
开水
800g
凉水
50g
土豆粉
70g
辅料
水
适量
土豆粉条的做法步骤
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101523557-0.jpg)
1.土豆粉面(也是我们常用的土豆淀粉)
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101525Y7-1.jpg)
2.明矾
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101526038-2.jpg)
3.准备两个大点的凉水盆
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101524643-3.jpg)
4.70g粉面与50g凉水化开
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101525051-4.jpg)
5.然后浇上800g的开水
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/110152O02-5.jpg)
6.搅匀
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101522121-6.jpg)
7.加入1500g干土豆粉面
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101526021-7.jpg)
8.将面和成团
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101525617-8.jpg)
9.拧粉条的工具
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101522558-9.jpg)
10.然后取一块面揉成长条
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/11015232S-10.jpg)
11.放进工具里
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101526131-11.jpg)
12.将工具下部拧好,锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里(锅里水一直要开着)
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101521104-12.jpg)
13.拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/110152M42-13.jpg)
14.捞在第一个凉水盆里
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/110152JU-14.jpg)
15.然后从第一个盆里捞到第二个盆里(让粉条充分凉了)
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/11015252P-15.jpg)
16.在第二个盆里的粉就可以用16、17、18步骤盘成团
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101524021-16.jpg)
17.将粉条像挠线一样挠在手上
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101525957-17.jpg)
18.18(盘好的成果)
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101521Y0-18.jpg)
19.盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1101524237-19.jpg)
20.成果
土豆的3大功效
功效一:土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
健康提醒:吃土豆也有禁忌的
吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
效果二:土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
功效三:土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
粉条做法相关文章:
1.粉条汤的做法
2.粉条怎么做比较好吃
3.小白菜炖粉条的做法
4.粉条怎么做菜
5.土豆粉制作方法