梨的功效与作用及副作用

2016-12-20

梨子具有养肺的作用:吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。下面就由小编为大家介绍下梨的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

梨的功效和作用

梨果的功效作用:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮的功效作用:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

梨籽的功效作用:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨是治病的良药。中医认为梨性甘,微酸,寒。梨能生津,能解渴。梨的功效与作用主要有养阴清热、润肺生津、清热解毒、降火退热、利尿滋肾等,实为果中之上品。梨的果、花、叶、根、皮均可入药,一般以雪梨作药用。

梨肉中含有大量果酸,如柠檬水、苹果酸等,还含有葡萄糖、果糖等。这令梨肉口感甘甜爽口,有生津润泽、止咳化痰、利尿通便等功效。而梨则是治疗肺病的佳品。

梨的嫩叶中含钙、磷、钾等微量元素,老叶则含镁、氮,它们都具有排毒的功效,能够治疗腹泻、呕吐等。梨皮中含有丰富的维生素和各种果酸,还含有鞣质酸,有止血、收敛之功,如有皮肤瘙痒、便血、流鼻血等病症,可以配伍梨皮治疗。

梨的副作用

饭后吃梨有助于分泌胃酸,有助消化、提升食欲的作用,虽然梨的功效与作用,但梨不能吃太多,不然容易伤脾。此外,吃梨的禁忌还有如下几点:

梨性寒凉,一次不宜吃得过多。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的女性朋友不可多吃梨,而且最好将梨煮着食用,以免湿寒症状变重。

吃梨时不宜喝热水、吃油腻食物。否则易导致腹泻。

梨有很好的利尿功效,如果夜尿多的人就应该少吃梨。

梨富含果酸,胃有毛病的人不可多食。

梨不宜与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

梨的养生食谱:雪梨蛋奶羹

食材:鸭梨100克,鸡蛋10克,鲜奶200毫升,冰糖适量。

做法:1、鸭梨削去皮,切掉核,切成薄薄的片;

2、将牛奶倒入锅中,加梨与冰糖,开小火,冰糖溶化后晾凉备用;

3、鸡蛋打散倒入牛奶锅中搅匀,盛入盘中,撇去浮沫;

4、将盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

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