臭豆腐的典故
成语典故大家都知道吧，那成语都有哪些典故呢?下面是小编带来的臭豆腐的典故的内容，希望对大家有帮助
臭豆腐的意思
发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐
臭豆腐的典故
豆腐一绝是，新鲜豆腐怎么变成臭豆腐呢?清光绪年间，北京前门外延寿寺街有个叫王致和的读书人，家里经营豆腐作坊。有一次，做了太多豆腐，没卖出去而发了霉，舍不得扔掉，他尝试在发霉的豆腐上撒盐和辣椒粉，抬到后院放著。有一天，王致和到后院读书赏花时，无意中发现豆腐上的霉不见了，他觉得很奇怪，尝了一口顿觉味道醇美，非常地可口。从此臭豆腐「臭名远扬」，遍及寻常百姓家。
更奇的是，王致和还因臭豆腐而踏入仕途，飞黄腾达起来。话说有一年王致和参加顺天府乡试，他打开考卷，只见是一道「知味下车」的试题，他想到了自家的「臭豆腐」，便独出心裁地写了一首五言诗，题为〈国香臭豆腐〉:
明言臭豆腐，名实正相当;自古不钓誉，于今无伪装。
扑鼻生奇臭，入口发异香;素醇饶回味，黑臭蕴芬芳。
珍馐富人趣，野味贫者光;既能妖容赛，更可佐酒浆。
餐馔若有你，宴饮亦无双;省钱得实惠，赏心乐无央。
主考官见到这份答卷，勃然大怒，斥责王致和玩世不恭，还要拿他问罪。朝廷大臣张之洞得知此事，不以为过，反而疏通说:「众举子见试题为『知味下车』，多以咏酒为诗，千篇一律，枯燥无味。独该生以臭豆腐命意，格调迥异，词旨豁达，自当另行计议。」同僚李慈铭等人也赞同此议。于是王致和便以一首臭豆腐诗得中举人，放任奉天府铁岭知县，后来又升迁到河南卫辉知府之职。张之洞又特地为王致和的臭豆腐铺书写牌匾「素醇坊」，黄体芳也送一匾「臭名远扬」。臭豆腐，得到了朝廷命官的认可，从此身价大增。
后来，这种异香扑鼻的臭豆腐进至皇宫，成为御膳。
民间老百姓，更是家家户户具备，成为一种独特的风味小吃。
臭豆腐的造句
1、我不敢相信你从未吃过臭豆腐!
2、对了，那些卖臭豆腐的商贩都是从湖南来的吗?
3、我们的建筑更为现代，甚至他们的臭豆腐也没有我们的好。
4、它的味道很复杂，像臭豆腐、霉千张和豆腐乳混在一起的一样。
5、为啥受欢迎：只有当你开始欢喜上臭豆腐的时候，你才是真正的上海人。
6、瑞秋以前很讨厌臭豆腐，但最近开始慢慢喜欢上它的味道。
7、而他那臭豆腐袜还没离开过那幅墙。
8、特别高兴到湖南来，因为湖南是臭豆腐的家乡。
9、可是大失所望，臭豆腐吃起来并没有想象中的那么好吃，我想这肯定不是正宗的，是假的，现在想起来还想吐呢!
10、因为我从书上知道臭豆腐闻起来臭，吃起来很鲜。
11、难闻的臭豆腐味弥漫在空气里。
12、我就缠着妈妈买臭豆腐。
13、很多美国人不喜欢臭豆腐。
14、臭豆腐对身体很好!
15、真给臭豆腐丢名。
16、臭豆腐好吃，但味道难闻。
17、然后就看到那盘臭豆腐从我面前飞到他的面前，再飞进师兄的嘴里。
18、我知不知道臭豆腐是什么?听好了，老兄，我有中国血统!
19、我闻到臭豆腐的味道时吐了出来。
20、当时的我尽管没办法认同「臭豆腐很香」这个观点，也还是硬著头皮走进了店里。
21、臭豆腐的味道像我男友的臭袜子。
22、我给你们买来了臭豆腐!
23、老妇人笑着指了指我碗中的臭豆腐表示赞赏，然后她继续用钩针编织她的红白格子拖鞋。
24、但凡事都有例外，吃臭豆腐的时候就应该另当别论。
25、是的，我现在要点菜了。来一盘臭豆腐。
26、我想大部分的台湾人都吃过臭豆腐，但好笑的是，我这个在地人第一次吃臭豆腐，居然是和外国人一起吃的!
27、房间里的气味的臭豆腐。
28、其中包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐卤等最为人们所称道。
29、他们炼比臭豆腐更糟。