香蜂草怎么养 香蜂草的价值

2017-05-22

香蜂花为多年生草本。茎直立或近直立,多分枝,分枝大多数在茎中部或以下作塔形开展,四棱形,具四浅槽,被柔毛,下部逐渐变无毛,那么你对香蜂花的养殖方法了解多少呢?以下是由小编整理关于香蜂草怎么养的内容,希望大家喜欢!

香蜂花的养殖方法

香蜂草植株强健,栽培管理极为容易,有别于其他自温带引进之西方药草(或香草植物),由于性喜湿润土壤,具有耐热和耐水特性,日照或半遮阴栽培均可,土壤适应性广。因此,颇适应各种气候下土壤环境生长,栽培时可以田间、庭园及盆栽等方式进行。田间或庭园全日照栽培,茎叶生长繁茂呈深绿色,香味较浓烈。

香蜂花的主要价值

香蜂花叶片散发柠檬香味,会吸引蜂群。花色为白或澹黄色,在欧美地区于7月至10月开花。因此在古老欧洲之教堂或寺庙周遭,常栽种香蜂草以吸引蜂群采蜜制作蜂蜜,作为祭祀用途。据报道香叶片散发柠檬香味,会吸引蜂群。花色为白或澹黄色,在欧美地区于7月至10月开花。因此在古老欧洲之教堂或寺庙周遭,常栽种香蜂草以吸引蜂群采蜜制作蜂蜜,作为祭祀用途。为其产区的重要经济植物,入药作刺激剂或轻泻剂,其煎剂长期以来为该地区家庭常用药,多用于治头痛及牙痛;又为一很好蜜源植物;又富含维生素丙多用于食品业加工作调味品及酿酒业上;植株富含芳香油,油主要成分为柠檬醛,为一很好的芳香油植物。

蜜源

香蜂草纯露的香味跟其植物比较起来很不一样,香味比较清淡,比它的精油带有更多的花香味。它的香味很特殊,就象它的植物和精油一样。未经稀释前,它的口感有点苦涩并带着柠檬香料的味道。稀释过后口感则变得较为柔和甜美,十分好喝。适合做为每天的饮料。香蜂草纯露不论是热饮或冷饮时都十分可口。适合任何一种烹调食谱,不论是甜点或主菜。用它来蒸鱼,美味致极。

医药

药用价值极高,全草可作刺激剂或轻泻剂;多用于头痛及牙痛。

化学成分含柠檬醛(Citral)、沉香醇(linalool)、香叶醇(geraniol)、香茅醛(citronellal)、萜酸(terpenic acid)、单宁、聚合多酚类,类黄素及三萜(triterpenes)等成分。其药理作用包括消除感冒发烧和咳嗽、具驱风性、抗痉挛、胃痛、发汗和镇静作用等。毒性作用报告指出适当使用无安全性之虞。唯每日鲜叶用量以不超过10公克为宜。香蜂草萃取之精油属高级之香精原料,化学成分包括柠檬醛,沉香醇,香叶醇,香茅醛,薄荷烯酮(piperitone),methone及丁子香烯氧化物(或称丁子香酚;caryophyllene oxide;eugenol)等。

食用

在芳香植物家族中,香蜂花是营养丰富、深受消费者欢迎的烹饪调味类芳香蔬菜。用来取代柠檬调味,香蜂草清香的柠檬味最能增进食欲,却没有柠檬的酸劲,适合佐入各式各样的菜色及甜点。香蜂草的利用以新鲜叶片为主,于开花前收获叶片。可开发利用之产品包括茶饮、袋茶、沙拉、香蜂草醋、香蜂草加味水、鱼肉类料理、沽酱、腌制料、药草枕头及香蜂草冰块等。

香蜂花的形态特征

香蜂花是多年生草本植物。茎直立或近直立,多分枝,分枝大多数在茎中部或以下作塔形开展,四棱形,具四浅槽,被柔毛,下部逐渐变无毛。叶具柄,柄纤细,长0.5-2(4)厘米,被长柔毛,叶片卵圆形,在茎上的一般长达5(6.5)厘米,宽3-4(5)厘米,枝上的较小,长1-3厘米,宽0.8-2厘米,先端急尖或钝,基部圆形至近心形,稀为钝或急尖,边缘具锯齿状圆齿或钝锯齿,近膜质或草质,上面被长柔毛,下面仅沿脉被长柔毛,侧脉4对,与中脉在上面近平坦下面隆起,网脉在上面明显。

轮伞花序腋生,具短梗,2-14花;苞片叶状,比叶小很多,被长柔毛及具缘毛;花梗长约4毫米,被长柔毛。花萼钟形,长约8毫米,外面被有具节长柔毛,内面在中部以上被长柔毛,二唇形,上唇宽,具3极短的齿或近浅波状,齿尖具短尖,下唇稍比上唇长,2齿裂,齿长三角形,先端长刺尖。花冠乳白色,长12-13毫米,被柔毛,冠檐二唇形,上唇直伸,先端微缺,下唇3裂,中裂片最大,斜开展,先端圆形。雄蕊4,内藏或近伸出。花柱先端相等2浅裂。花盘浅4裂,裂片与子房裂片互生。

小坚果卵圆形。花期6-8月。

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