春季养生如何去寒湿春季养生去寒湿的方法

2017-05-08

春季养生如何去寒湿

饮食宜忌：不宜多食生冷、苦寒、黏腻的食物，比如梨、李、西瓜、香蕉、枇杷、马蹄、甘蔗、柿子、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、芹菜、茄子、蚕豆、绿豆、百合、甲鱼、鸭肉、田螺、蟹肉、绿茶、冷冻饮料等。尤其不宜多饮清热泻火的凉茶。低盐饮食。

宜食温热、甘缓的食物，比如荔枝、龙眼、樱桃、杏、胡桃仁、栗子、韭菜、芥菜、香菜、胡萝卜、洋葱、香菇、黄豆芽、黑豆、山药、雀肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、鹌鹑肉、黄鳝、草鱼、海虾、饴糖、酒、咖啡、红糖、生姜、辣椒、胡椒、糯米等。进补之品适合蒸、焖、煮、炖等烹调方法。

春季适当进食升阳之品：陈皮、谷芽、韭菜、花生、葱、姜等。

春季去体寒食材

姜枣茶做法

姜枣茶做法：生姜5-6片、红枣4、5颗一起煮成茶喝。(生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的)

花椒姜枣茶原料：红枣6-7颗、花椒十几颗、生姜4-6片

做法：加适量水，煮成淡红色即可。

体寒怕冷，可以多加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒(白带多而清稀、痛经)，还有脾胃虚寒、经常性腹泻的人，嘴唇发紫的人，可以常喝。

寒凉体质：最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。

小提醒

有一些人的身体虚热重，身体的津液水平很低(津液包括血、水分等液体物质)，喝姜枣茶的初期可能会出现一些上火的现象，比如鼻子干、牙龈疼、口干等情况。出现这个情况，可以在每晚临睡前，用热水泡脚，然后用生姜片贴敷脚底涌泉穴(用蒜片的效果最好，但是蒜片容易灼伤皮肤)，可以用医用胶布固定，这样有利于引导虚热下行归元。

涌泉穴位置：位于足底部，蜷足时足前部凹陷处，约当足底第2、3跖趾缝纹头端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。

春季食疗防火抑寒

美食：桂花山楂酸奶

原料：酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。

做法：

1、将山楂洗净去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。

2、捞出，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可。

萝卜具有很好的清理肠道的功能，能够第一时间，把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们产生火气的不良物质，上火很快会消除。美食DIY：红白丝汤

原料：红萝卜250克白萝卜250克。味精2克大葱4克盐3克香油2克。

操作：

1、将红萝卜洗净，剥去皮、切成丝;

2、将象牙白萝卜洗净，剥去皮、切成丝;

3、将葱洗净，切成葱花;

4、锅内加1汤碗水，煮开后加入红、白萝卜丝;

5、开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅。

菠萝有养阴生津的作用，能滋润肠胃，产生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。

美食DIY：菠萝鸡汤

原料：鸡脯肉克，菠萝250克，猪油15克，姜丝、细盐、料酒、香油、干淀粉各少许。

操作：

1、菠萝削皮，用盐水浸泡片刻，切成扇形片;鸡脯肉片成薄片，用细盐、料酒、干淀粉各少许拌匀上浆。

2、汤锅置火上烧热，放入猪油，用文火将姜丝炒片刻，放入鸡片，用旺火炒一下，加菠萝片再炒，然后放细盐和清水，盖好锅盖，待汤烧开，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

“1+3”吃肉食防上火

1、每餐都吃去火蔬菜

例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳，每餐上1～2 种，和肉食一起搭配吃，可以降火开胃，清热解毒。

2、饭后1～2小时吃去火水果

例如苹果、梨、橙子、西瓜等。榴莲、桔子等容易上火的水果要少吃。

3、喝水必喝去火茶

绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选，具有消食去腻的作用，对因食物积滞造成的火气特别有效。

一些甜食、油炸食物、热性食物，如生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等，要少吃点。

具体上火具体疗法：

嗓音干哑：饮淡盐水或喝橘皮糖茶。

咽喉肿痛：将嫩丝瓜捣烂挤汁频频含漱;醋加等量的水漱口也可减轻疼痛;用一匙酱油漱口1分钟左右再吐出，连续3～4次也有缓解症状的作用。

有口气：藿香15克洗净，加水煎5分钟，弃渣取汁，再将50克大米煮成粥然后加入藿香汁食用;用薄荷煮粥也可以防治口气。

咳痰：桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅加水适量煎服可治清晨多痰;生姜1块切碎，鸡蛋1个，姜碎和鸡蛋搅拌均匀后用香油煎熟，趁热吃下每日2次。口干舌燥：将百合、杏仁和大米同煮成粥，煮好时再加入梨丁、枇杷丁，拌入少许蜂蜜即可服用。

脸上长痘：将芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁饮用每日1次;或者用红萝卜、芹菜、洋葱榨汁，都有清热、解毒、祛火的作用。

春季养生如何去寒湿春季养生去寒湿的方法

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