炸膜片怎么做

导语：食材轻轻滑入油里，在油中滋滋做响，泛起涟漪，直至炸到金黄，外酥里嫩，是油炸才有的美味。一些些普通简单的食材，却总是闯出美味的一片新天地。下面我们就来了解一下炸馍片的做法，感兴趣的小伙伴们赶紧学习起来吧!

炸膜片怎么做

做法一

材料：

主料：馒头、鸡蛋

辅料：五香粉、盐

做法：

1.馒头切薄片

2.鸡蛋加少许盐打撒

3.热锅热油，油稍微多一点

4.馒头片完全浸在蛋液里，让馒头每一个缝隙都沾满蛋液

5.馒头片下锅炸，炸得两面金黄就可以拿出来了

6.炸好的馍片撒点五香粉，可以当早餐吃

做法二

主料：1个馒头

配料：适量油，适量盐，2个鸡蛋

做法：

1、晾冷的馒头一个，鸡蛋两个

2、鸡蛋里加入少许盐打撒

3、馒头切薄片

4、放入蛋液里沾满蛋液

5、锅里放油

6、油温五成热时放入包裹了蛋液的馒头片

7、觉得一面完全炸透时翻面炸另一面，炸透，金黄黄香酥酥的馍片就炸好了。

小贴士：

1 一定要用晾凉的馒头，这样煎出来的馒头，炸透了才香酥。

2 注意油温，防止炸焦，也防止烫伤。

简单的食材，简单的做法，却创造出了不一般的美味来。在每一次的尝试与创新中，享受简单美好与快乐，在与食材的交流中，厨者汇聚着自身对于食材的感觉，做出一道道令人惊叹，留恋的美味，其中融汇着爱与分享。