吃什么可以补心脏 补心脏的食物推荐

2017-03-05

心脏健康与我们的饮食是息息相关的,那么,吃什么可以保护我们的心脏健康呢?以下是由小编整理关于吃什么可以补心脏的内容,希望大家喜欢!

吃什么可以补心脏

1、绿茶

营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚。研究发现,茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温,不可用沸水冲泡,温水冲泡更能发挥其保健功能。

2、黄豆

含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭,煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。

3、橄榄油

橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低体内“坏”胆固醇的含量,从而减低心脏疾病的患病风险。研究发现,居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇,但却很少有人死于心脏病,原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。尽量选择特级初榨的油品,因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

4、黑芝麻

含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α—亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里,因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。

5、燕麦

含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。

6、菠菜卜

菠菜中富含叶酸,有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。

7、胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸,会阻碍钙的吸收,食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒,才能使脂溶性的维生素A真正被人体吸收。

8、黑木耳

含有较多的胶质样活性物质,这种物质能明显缩短凝血时间,起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用,所以又有“天然抗凝剂”之美称,对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用,容易腹泻者不宜食用。

9、坚果

核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪。吃的同时,还能摄入膳食纤维。和橄榄油一样,坚果也含有大量的“好”脂肪。

10、鱼类

比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其欧咪伽—3脂肪酸含量较高,它能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。研究表明,这种脂肪酸还能减少中风的危险,这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸,这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。

心气虚吃什么食物

西洋参

单以西洋参片3~5克,泡茶常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。

猪心

用猪心一枚,切后同姜、葱、细盐适量煮食。因猪心补心,可治心悸怔忡,适宜心血不足,心气虚弱而心悸者服食。也可用不落水猪心1只,剖开,连猪心血,加入朱砂6克,重汤炖约3~4小时,分3~4次服食,连吃2~3只猪心。此法适宜痰火入心,惊悸发狂者食用。

小麦

宜用小麦60~100克,同大枣10枚,炙甘草6~10克,一同煎水代茶频饮。此法尤其适宜妇女体虚心悸,或心脏神经官能症心悸不安者服用,可以起到养心安神止心悸的效果。

人参

可用人参3克,切片,每天泡茶饮。适宜心气虚弱,产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用。

苦瓜

性寒,味苦,有清心火的作用。苦瓜“除邪热,清心明目。明日清心。这对痰火上扰或心火偏旺的心悸者,食之尤宜。

心气虚吃这3款食疗方

1、百合15克、桂元肉15克,加冰糖少许请钝后,少量频服。

2、百合30克、莲子肉30克、粳米200克煮粥早晚服用。

3、桂元肉30克、大枣15克,加入糯米200克,煮粥食之。

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