韩式辣炒年糕的4种好吃做法

辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。你喜欢自己动手做?你知道如何做出可口好吃的吗?接下来小编给你推荐韩式辣炒年糕的4种好吃做法。

韩式辣炒年糕的好吃做法1

材料

年糕350克，胡萝卜，辣椒，洋葱，香葱各适量，蒜蓉辣酱一大匙，胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许

做法

1.年糕切成条状，胡萝卜，辣椒，洋葱切丝，葱切段。

2.锅内放少量油加入胡萝卜丝，辣椒丝，洋葱丝爆香

3.加入一碗水能没过年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣酱，少许盐和胡椒粉

4.放入年糕中火煮至年糕软糯

5.边煮边搅拌，煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段，少许鸡精出锅

韩式辣炒年糕的好吃做法2

材料

酸泡菜50克(大约)，洋葱1个，胡萝卜1小个，花生油少许，年糕

做法

1、把油烧热，炒洋葱、胡萝卜到炒软为止，加一碗水，放入酸泡菜，年糕，放一大勺葱伴侣的甜辣酱，其实这种酱味道与进口韩国辣酱差不多，价钱却只有一半，很实惠噢。

2、烧至汁渐渐收干就可。

小诀窍

年糕选用小棍式口感更好，如果想要更辣点的，可以放入点辣椒面。

韩式辣炒年糕的好吃做法3

材料

韩式年糕(如果没有，也可以用园条状宁波火锅年糕代替)1袋，韩式辣酱(做法见菜谱中自制韩式辣酱)，韩式辣白菜，蒜、姜、盐、白糖、水各适量

做法

1、年糕拆开包装，弄散，清水冲洗一下。

2、蒜切片，姜切末，入炒锅热油爆香，下入韩式辣白菜，略炒一下出锅。

3、炒锅放油，爆香蒜片，下入韩式辣酱，加水烧开。

4、倒入年糕，大火烧开，转小火再烧5分钟。

5、倒入炒过的辣白菜，翻炒几下，加入适量盐、白糖，装盘出锅。

韩式辣炒年糕的好吃做法4

材料

年糕，胡萝卜，洋葱，青葱，韩式辣酱，辣椒粉，韩式牛肉精，酱油，白芝麻

做法

1.锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 (加盐可以让年糕先入味)。

2.另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。

3.再加入洋葱继续煸香。

4.把煮好的年糕放入一起炒。

5.加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。

6.加入一碗煮年糕的水煨煮。

7.大火收汁，翻炒;

8.最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。