紫菜汤的好吃美味做法

2016-12-18

紫菜中因为还有大量的多糖物质,所以紫菜具有着增强细胞免疫和体液免疫功能,同时还能够提高机体的免疫力,促进淋巴细胞转化的。你想知道有哪些紫菜汤做法吗?现在,小编来告诉你紫菜汤的好吃美味做法。

紫菜汤的好吃美味做法1

材料

冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉

做法

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

紫菜汤的好吃美味做法2

菜谱简介 紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。

材料

紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

紫菜汤的好吃美味做法3

材料

主料:墨斗丸10个、紫菜 1张

辅料:芹菜1小把

调料:鱼露适量

做法

1、准备好墨斗丸,洗净。

2、准备好紫菜。

3、准备好芹菜,洗净,切芹菜珠。

4、准备好鱼露。

5、取一不粘锅,将整张紫菜放入,用小火烹制。

6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。

7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下,将其可能夹带的沙粒去除。

8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。

9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。

10、取一砂锅,煮开水。

11、下墨斗丸。

12、再次煮开时,让墨斗丸再翻滚一两分钟。

13、下鱼露调味。

14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。

15、搅拌均匀,加点芹菜珠即可食用。

紫菜汤的好吃美味做法4

菜谱简介 紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。

材料

紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

紫菜汤的好吃美味做法5

材料

紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

做法

1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。

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