多喝牛奶会让女孩性早熟吗

2017-02-23

多喝牛奶会让女孩性早熟吗?

有人估计，美国人每人每年平均消耗近350千克乳制品。而且美国人消耗的乳制品量还在不断攀升，已经远远超过以往。因此，1997年，当一个大型研究发现女孩进入青春期的年龄较以前大为提前时，我们会毫不迟疑地将“审视”的目光投向乳制品。

尽管许多证据只是轶闻趣事，但也有目共睹。内科医生和儿科医生反复提及，去他们诊室就诊的女孩中，越来越多的在六七岁时乳房就已开始发育，同时阴毛也已出现。小学老师也提到，从一届一届学生比较看来，班里男孩的生理发育状况没有太大变化，但女孩的女性生理特征却出现得越来越早了。

在1997年的这项研究中共计调查了17000名年龄在3~11岁的女孩，结果发现女孩进入青春期的时间比教科书上正常的时间大约提前了1年。

为了增加奶牛的产奶量，饲养人员会使用一种称之为重组牛生长激素的东西。东窗事发之后，这种东西理所当然成为众矢之的;几乎顷刻之间，市场上不再允许销售有机乳制品。人工生长激素真会加速儿童的发育吗?

进一步的研究发现两者间并没有关联。许多科学家已经注意到，如果女孩发育过早，通常是肥胖惹的祸，而不是牛奶。

虽然饲养员给奶牛使用重组牛生长激素，但并不清楚它是否会进入牛奶中。要使这种激素发挥作用，必须通过注射，而不是喂养，所以如果它真的会出现在牛奶中，那可能作用也微乎其微。

其他研究也表明，发育较早的女孩通常体重指数较大，这有时候会给人造成假象，以为她们已经有了乳房组织。考虑到进行发育研究的同时，全国范围内肥胖者的人数也在与日俱增，所以贸然得出发育提前的结论有些为时过早。

具有讽刺意味的是，无论女孩们是确实青春期提前了，还是单纯体重增加更早了，其根本原因如出一辙：过多的牛奶、奶酪和冰淇淋。