女人产后吃什么补气血

2017-03-10

孕妇往往失血过多,不及时补充的话,就容易对身体造成不良的影响,那么能够补气血的食物有哪些呢?以下是由小编整理关于女人产后补气血的食物内容,希望大家喜欢!

女人产后吃什么补气血

金针菜:金针菜含铁量量很大,另外,它含有的其他营养素有利尿及健胃作用。

龙眼肉:是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类食物都是很好的补血食物,适合产后妈咪食用。

咸萝卜干:萝卜干本来就含铁丰富,咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

发菜:发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

胡萝卜:胡萝卜含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素--胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

面筋:面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。

菠菜 :菠菜是有名的补血食物。

女性产后补气血的食谱

八宝鸡汤

材料:党参10克,白术10克,茯苓10克,炙甘草10克,熟地黄10克,白芍10克,当归15克,川芎7.5克,肥母鸡1只,猪肉500克,杂骨500克。

调料:葱花,姜丝各少许。

做法:1、将母鸡去毛洗净,猪肉切碎,杂骨打碎,余药洗净用干净的纱布包裹浸湿。

2、将鸡,猪肉,杂骨,药包放在锅中,加水适量,用火烧开,加入姜,葱,烧至鸡肉烂熟,去药包即可。

提示:补气养血,适用于血虚气弱之产后腹痛。

清炖羊肉

材料:羊肋条肉1000克。

调料:葱,姜,蒜,青蒜段,料酒,盐,味精,高汤各适量。

做法:1、羊肉洗净,切成方块。

2、锅烧热,放油,待烧至五六成熟时,先下葱花,姜丝炝锅。

3、再将羊肉块放在锅里煸炒,炒到羊肉块变色时,放上料酒,加高汤,烧开,用小火炖约2小时,肉已酥烂,汤已收了多半时,放葱段,姜块,蒜块等,加盐,味精,青蒜段即可。

提示:产后产妇多吃些羊肉,瘦猪肉等动物性食品可以快速恢复体力。

红枣布丁

材料:鲜牛奶250克,红枣100克,琼脂少许。

调料:白糖,蜂蜜各适量。

做法:1、将红枣洗净放在锅中煮烂,捞出去掉皮,汤汁留用。

2、将琼脂用凉水泡软,放入锅内,加适量清水后,上火微煮成琼脂液稍凉待用。

3、将白糖,蜂蜜,琼脂液放在红枣汁中小火煮开,边煮边不停的搅拌。

4、加入鲜牛奶和枣肉煮开,边煮边不停搅拌。

5、倒入洗净擦开,涂抹过一层薄油的布丁模中,冷却后放入冰箱凝固即可。

提示:选用形状各异的小容器,能使制作出来的造型独特,红枣营养丰富,是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。

米酒蒸螃蟹

材料:螃蟹数只。

调料:米酒少许。

做法:1、洗净螃蟹,盛碗内,隔水蒸。

2、将熟时加入米酒1-2汤匙,再蒸片刻,食蟹肉可蘸着熟植物油,酱油,味精等调味品。

提示:化瘀活血,适用于产后瘀血腹痛。

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