芒果千层蛋糕的做法

食用芒果还可以起到杀菌的作用，芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。平时生活中你会做芒果千层蛋糕吗?下面，小编来为你介绍芒果千层蛋糕的做法。

芒果千层蛋糕的食材准备

主料

低筋面粉

100g

鸡蛋

3个

牛奶

250g

辅料

淡奶油

250g

黄油

30g

糖

30g

奶油

240ml

芒果

1个

芒果千层蛋糕的具体做法步骤

1.盆里打入鸡蛋，放入3勺糖 打散，倒入面粉，搅拌匀

2.黄油放入微波炉融化，加入蛋糊中，再加入牛奶，搅拌匀

3.准备筛网，过滤蛋糊

4.锅烧热，放入一勺蛋液，摊平 约10秒钟，烙成蛋薄皮，依次做完所有的蛋液

5.准备盆，倒入奶油，放入3勺糖，用电动打蛋器 打发，芒果切小块，倒入奶油中搅拌下

6.铺一层蛋皮，放一层奶油芒果，放完所以食材，蛋糕就完成了

芒果的功效

芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

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