蛋壳有什么用途

2017-06-14

卵生动物的卵外壳,起保护卵生动物的卵作用。构成蛋壳主要有两部分:一是由蛋白质纤维所构成的基质,二在蛋白质基质上堆积钙质的结晶物。蛋壳很少人会懂得利用它,其实它有很多用途呢!下面跟着小编一起来看看蛋壳有什么用途。

蛋壳的用途

1.制小工艺品。完整的空蛋壳,涂上油彩可成为工艺美术品。

2.使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗脸后,把调好的蛋糊涂抹在脸上,过30分钟后洗去,常用此法会使脸部肌肉细腻滑润,有光泽。

3.治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。

4.治胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用汗水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。

5.消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。

6.治烫伤。在鸡蛋壳的里面,有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后,可轻轻磕打一只鸡蛋,揭下蛋膜,敷在伤口上,经过10天左右,伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。

7.鸡蛋壳的碎片可以清洗杯子。

蛋壳的构成

卵生动物的卵外壳,成分为碳酸钙

加入盐酸后会生成二氧化碳气体(CO2)

蛋壳主要有两部分构成:

一是由蛋白质纤维所构成的基质,然后才在这蛋白质基质上堆积钙质的结晶物,大约是以1:50的比例形成,最后才在蛋壳上复上一层蛋白质的外膜,称为表层膜(cuticle),具有保护蛋被微生物污染的作用。此基质可再区分为乳头状基质层(mammillary layer),与海绵状基质层(pallisade layer),乳头状基质内接蛋壳膜。蛋壳上钙质的堆积起自于乳头状基质的核心,逐次形成圆锥状,其上端则紧密连接海绵基质层,钙质在海绵基质上有方向性的向蛋壳表面形成钙结晶而堆积。因此,基质会直接影响蛋壳的品质,而此基质主要是由蛋白质及粘多糖类所形成。

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