丝瓜的营养价值_丝瓜有哪些营养

2017-06-15

丝瓜能美白祛皱,女性可多吃。那么大家知道丝瓜有什么样的营养价值吗?丝瓜怎么做才最好吃?丝瓜的营养价值这个问题由小编来为您解答!

丝瓜的营养价值

1、抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

丝瓜的功效与作用

1、润肤美白

保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

2、健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

丝瓜的美容功效

1、消炎

丝瓜水具有清热润肤、活血通络作用,可作为药材,经常使用可有效祛除面部皮肤的粉刺、黑头等。

2、祛皱

丝瓜水能促进新陈代谢,作为药材,清除深层污垢,柔和吸附老废角质,可有效改善粗糙有皱纹的皮肤,抑制黑色素细胞生成,令肤质变得柔润亮泽,使肌肤回复幼嫩光洁。

3、补水

丝瓜水含有矿物质、醣类、维生素及植物粘液等,可维持角质层正常含水量,能补充肌肤必要的水分,减慢脱水与延长水合作用,保持肌肤细腻、水嫩。

4、平衡

丝瓜水温和,性甘,可调节面部皮脂分泌,对面部皮肤具有收敛,平衡,清爽,镇静的功能。

5、保湿美白

丝瓜水含有大量天然保湿因子,使面部肌肤保持湿润,不黏腻的保湿成分还可有效舒缓绷紧干燥的肌肤,使肤色靓丽、红润、白皙、富有弹性、洁净。

丝瓜的作用

丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。瓜花清热解毒,瓜皮可治疮疖。瓜叶清热解毒、止咳化痰,外用止血消炎。瓜藤通筋活络、镇咳祛痰。

瓜络可治气血阻滞的胸肋疼痛、乳房肿痛等。瓜子清热、润燥、解毒。瓜子仁可驱蛔虫。瓜根消毒防腐,可治痔疮、大便出血。现代医学认为,丝瓜含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10:1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。

丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

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