孕妇吃百香果有什么好处_孕妇吃百香果的好处

2017-03-12

孕妇吃百香果的好处

1、保健

百香果对人体有很好的保健作用，如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。

2、缓解呕吐

孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦。

3、消炎

百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。

4、缓解便秘

孕妇吃百香果有缓解便秘的好处哦!便秘是孕妇常有便秘现象。而百香果中的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状。

5、美容养颜

孕妇吃百香果可以适当的排毒，从而起到美容养颜的效果。百香果有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

6、提高免疫力

百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以提高免疫力，孕妇吃了更是非常有助于胎儿生长发育。

百香果怎么吃

可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

百香果的做法

轻盈百香果磅蛋糕

材料：

百香果3个、鸡蛋2个、无盐黄油100克、低筋面粉120克、细砂糖80克、无铝泡打粉2克

做法：

(1)黄油室温软化后加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅，加入鸡蛋搅打至融合;

(2)筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀，加入两个百香果的果肉;

(3)烤箱预热175度，将面糊倒入长条形磅蛋糕不粘模具;

(4)放入预热好的烤箱中层，上下火烤45分钟。在烤制过程中大约25 ~30分钟时，表面定型，取出蛋糕用小刀子在蛋糕表面划一道，这样可以帮助磅蛋糕表面开裂得比较漂亮;

(5)快出炉的时候，将剩下的一个百香果的果肉取出用勺子搅拌，去除籽粒，留下果汁。蛋糕出炉，趁热将百香果汁淋在蛋糕表面。果汁的加入，使磅蛋糕口感更润，而口味会呈现酸甜，吃起来既轻爽又轻盈～

(6)晾凉后切片，这时就可以感受到扑面的香气以及它轻盈松软的质感了。

百香果手指饼干

材料：

低粉120克、半个百香果果肉(约15克)、黄油75克、糖粉60克、全蛋液40克

做法：

(1)黄油室温软化，加糖粉打匀，分多次倒入蛋液，打至蓬松;

(2)加入过筛的低粉拌匀;加入百香果肉拌匀，装入裱花袋中;

(3)挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12~15分钟;

(4)出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模。

百香果软糖

材料：

百香果果泥(筛去籽)190克、白糖150克、葡萄糖浆(或玉米糖浆，或麦芽水饴等透明糖浆)45克、苹果胶6克

做法：

(1)把苹果胶与20克白糖均匀混合，百香果果泥入锅小火加热;

(2)果泥加热至温热约40度时，往里拌入苹果胶白糖混合物，轻搅融化;

(3)继续小火熬煮果泥至接近沸腾时，往里加入剩余的130克白糖和糖浆，轻搅均匀。然后继续小火熬煮果泥至107度;

(4)迅速把果泥分装入模中，室温冷却1小时即可完整脱模;

(5)把软糖在白糖中滚一下，使之表面沾满糖即可，室温密封保存1周。

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