八个月宝宝辅食食谱

2017-02-11

八个月宝宝需要的营养很多没所以平时宝宝辅食的做法就很讲究了,那么八个月宝宝辅食怎么做好吃?接下来就来看看八个月宝宝的辅食食谱。

八个月宝宝辅食食谱

肉脯蛋蒸南瓜

材料:小南瓜2只,肥瘦相间的肉泥100g,胡萝卜和藕各一小块,鸡蛋2只,六月鲜酱油,盐,花椒粉,蛋清1只,油少许,香葱少许。

做法:

1.肉泥加六月鲜酱油,盐,花椒粉,蛋清1只,油拌匀,腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。

2.南瓜从顶部切开,去瓤,塞入肉泥,8分满,上锅蒸30分钟。

3.取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。

4.装盘,上面可撒少许香葱碎,淋上少许六月鲜酱油。

骨汤烂面条

制作高质量烂面条的基本原则:

1.配菜的选择,可根据居住地的物产来决定;

2.每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的;

3.不能使用味精。面条须用高汤熬煮,味道鲜美,营养好。高汤指的是家里大人喝的猪肉汤、鸡汤、鱼汤或鸭汤;

4.选择高汤一般应与荤菜相同,如肉末加肉汤,鱼泥加鱼汤,鸡肉加鸡汤;

5.烂面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食;

6.烂面条与菜粥制作一样,应有荤有素,食物种类多样化,经常翻花样。烂面条的量,要随着宝宝的发育而相应改变;

7.熬熟植物油是指家里的烹调油,如大豆油、菜油、玉米油等,在锅里熬熟后放在碗里即可。不主张完全用橄榄油来代替植物油。一周可用2~3次橄榄油;

材料:

面条一小把、香菇一个、青菜3根、骨汤一小瓶

做法:

1、面条掰成小段;青菜洗净切碎;香菇洗净切小丁。

2、将骨汤倒入小锅中,加入少许水煮开,加入掰成小段的面条和香菇丁煮至软,最后加入青菜碎和少许蚝油调味即可。

口蘑蛋黄泥

材料:鸡蛋一个口蘑60g

做法:

1、鸡蛋煮熟,口蘑洗净

2、口蘑放入锅中煮熟

3、剥去蛋清,把蛋黄压成碎

4、熟口蘑剁碎

5、蛋黄加入口蘑泥中一起剁成泥即可

猪骨汤粥

材料:大米50克、猪骨汤500克

做法:

1、将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎

2、猪棒骨用水焯过后加水和姜片煮开,转小火煲40分钟至汤色发白,可以在煲汤的时候滴入少许醋,这样可以促进猪骨中的钙质释放。

3、取适量无油的猪骨汤和少许猪骨上的瘦肉(碾碎)在锅中烧开(汤和米的比例可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,这样适合喂哺),加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅,转小火将粥熬至粘稠即可。

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