幼儿园水果沙拉教案

2017-06-06

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使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。以下是小编精心整理的幼儿园水果沙拉教案的相关教案,老师们快来欣赏学习吧!

幼儿园水果沙拉教案范文一

蔬菜沙拉真好吃

活动目标:1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友,了解其营养价值,教育幼儿爱吃蔬菜。2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。

3、培养幼儿动手操作能力和创造能力,在品尝中体验成功的愉悦。

活动准备:

各类蔬菜如:黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。

活动过程:

一:巩固幼儿对蔬菜的认识

师:孩子们,老师带你们去一个地方。

众幼:太好了。(进入活动室)

师:蔬菜朋友也来了,我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)

师:你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?

幼:黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……

师:这些蔬菜有什么不一样呢?

幼:颜色、形状、营养……

二:了解蔬菜的营养

师:请你们拿出椅子底下的题板,在你喜欢吃的蔬菜后面打上 ,不喜欢吃的蔬菜后面打上 ,还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。

[幼儿在操作过程中有的打一个,有的打两个,只有三个小朋友全部打]

幼:大蒜太臭了。

幼:原来我什么都不喜欢吃,现在我喜欢吃黄瓜了,因为多吃黄瓜皮肤好,

众幼:红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。

师:有什么都喜欢吃的吗?

三幼:这些蔬菜我们都喜欢吃,因为我妈妈说蔬菜营养很好,吃了身体健康。

师:除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?

众幼:香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……

师:它们都有什么营养?

幼:菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……

师:蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。

三:学做蔬菜沙拉

师:蔬菜有很多营养,平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?

众幼:炒着吃、烧汤、凉拌

师:看,老师为你们准备了一样东西。

众幼:番茄酱

师:今天我们一切来学做蔬菜沙拉,先看制作图。

幼:有四步

幼:先要切开,再放盐,搅一下,最后放一勺番茄酱。

四:制作蔬菜沙拉

不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉,只有几个动作较慢的幼儿还在切,孩子们互相之间开始了品尝,大家你吃我一口,我吃他一口,非常开心,突然有人打

叫起来,太咸了,这时教师启发他们怎样才做的好吃。

幼:盐不能放多,因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。

幼:菜不能切的太粗。

沙拉先要少放一点,尝一尝再放。

师:好!那我们再做一份。

有了第一次的经验,大家做的时候都很认真,仔细,做出来的沙拉滋味真的不错。

延伸活动:

请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)

继续管理自然角、种植园地并准备收获。

和家人收集有关蔬菜方面的知识,如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。

幼儿园水果沙拉教案范文二

水果色拉

区域游戏:阶段目标:

1、能使幼儿积极投入游戏中去,乐意与同伴共同游戏。

2、发展幼儿的语言表达能力,能清楚的向其他幼儿和老师讲述自己玩的是什么以及怎么玩的。

3、帮助幼儿建立物归原样的意识。

活动流程:区域创设——幼儿自主活动——交流评价、分享成果

活动指导:

一、区域创设

1、语言区——看图书、掷骨子(骨子、图书若干)

指导语:

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