好吃的木瓜菜谱

2017-06-18

莲子银耳炖木瓜的做法

材料

木瓜，莲子，银耳，冰糖

做法

1.木瓜去皮去籽掏洗干净切块备用.(木瓜是自家种的哦)。

2.将银耳用温水泡发，银耳洗净去根部，用手撕成大小均匀的片状;再将莲子扒开去掉中间的苦心洗净.

3.莲子、银耳同时放入炖锅内加水适量，炖至莲子软烂银耳出胶质再放木瓜和冰糖，再炖10钟点即可。

木瓜莲子银耳羹的优点是滋润+美容养颜

材料

木瓜100g，脱脂鲜奶240㏄

做法

1.木瓜洗净、去皮、去籽，切成小块备用。

2.将作法1的木瓜及鲜奶一起放入果汁机中，拌打约20秒即可。

材料

木瓜，西米，牛奶，糖

做法

1. 适量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中间还留有一点白即可，约5-6分钟

2.滤去煮西米的热水(带糊状)

3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下

4.滤去凉水，放入锅里，加上其它材料烧开即可

材料

木瓜1个，纯牛奶200ml，冰糖8粒，雪梨1个

做法

1、木瓜洗净，削去三分之一，挖去籽。

2、用小圆勺从瓜肉里挖出一个小圆球。

3、雪梨洗净削皮，去梨芯，切小方块。

4、木瓜球和雪梨块放进木瓜的肚子里，加冰糖，倒入牛奶至8分满(预防加热过程中溢漏)

5、盖口，入开水锅隔水小火炖20分钟即可。

木瓜的味道香甜多汁，木瓜中含有的营养成分是非常多的，其中包括多种维生素。特别是维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，维生素c可以起到预防感冒的效果，所以多吃木瓜可以有效的预防感冒。

一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂，能有有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。

木瓜还有润肤美容的功效，木瓜性温不寒不燥，可以使人体吸收的营养更加充分，让皮肤变得光洁柔嫩，减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气，也具有生津止渴的作用，在夏天燥热的时候可以吃木瓜，既可以防暑还能止咳，也可以补充人体的水分。

冰糖木瓜具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。将木瓜去皮以后切成块，去籽，把木瓜放到锅内然后放入一些冰糖炖上20分钟，喝了冰糖木瓜以后可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

木瓜具有保肝作用。以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。