产妇营养食谱,孕妇健康营养食谱

2017-02-24

很多怀二胎的妈妈反应,我挺注意休息和饮食的,怎么产检说我不合格呢?二胎妈妈里很多都已经是高龄产妇了,身体机能开始下降,吸收代谢都没有年轻时候好,所以饮食需要特别注意,那么产妇营养食谱都有哪些呢?下面一起来看看孕妇健康营养食谱吧!

产妇营养食谱

产妇营养食谱:1、鸭血豆腐汤

主要原料:鸭血、豆腐

制法:在锅中加入水和基本佐料进行熬制,煮沸之后将已经凝固的鸭血和豆腐切成块状放入沸汤中炖熟;最后醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。

产妇营养食谱:2、莲子粥

主要原料:莲子、大米、小米、冰糖

做法:先将莲子和米都洗净,分别用温水浸泡一段时间,在锅中加入清水煮沸,将泡好的莲子、大米、小米倒入锅中熬制,直至锅中现粘稠的粥状,加入冰糖,煮至冰糖化完即可。

产妇营养食谱:3、砂仁蒸鲫鱼

主要原料: 新鲜鲫鱼、砂仁

制作:将鲫鱼去鳞、腮,清除内脏,用水清洗干净备用。砂仁洗净,待水晾干后研磨成粉状,把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。

产妇营养食谱:4、奶汁烩生菜

主要原料:生菜、西兰花、牛奶

制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

产妇营养食谱:5、酸奶布丁

主要原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

制法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

孕期营养食谱养生原则

1、丰富的维生素

补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。

2、饮食清淡,均衡营养

孕妇不宜食用过于辛辣的东西,食物尽量清淡;不可过于偏重某一事物的食用,饮食要均衡。

3、含有不饱和脂肪酸(植物性脂肪)丰富的食物

植物性脂肪更适应孕妇食用,可以调节孕妇的体温,例如豆油、菜油、花生油、橄榄油、核桃和花生等食物中含量丰富。

4、富含蛋白质食物

蛋白质是人体健康必不可少的营养物质,是组成人体细胞的重要资源。平时应多使用蛋白质含量丰富的食物,如如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。

5、补充矿物质

宝宝生长过程中会消耗掉孕妈身体里大量的矿物质,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,特别是钙,用于宝宝骨骼的生长。

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