三岁宝宝补血吃什么好_三岁宝宝补血营养食谱

2017-05-17

孩子的贫血一般与饮食结构单一有关,宝妈们可以给孩子的饮食多样化。三岁的宝宝补血吃什么好呢?下面小编为大家推荐一些三岁宝宝补血食谱,欢迎参阅。

三岁宝宝补血营养食谱:枣泥肝羹

原料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只、油、盐适量

做法:

1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。

3、.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。

小贴士:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

三岁宝宝补血营养食谱:红豆粥

原料:大米50克、红小豆15克、红糖适量、糖桂花少许

做法:

1、将红小豆与大米,分别淘洗干净。

2、红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。

3、在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。

三岁宝宝补血营养食谱:芝麻核桃红枣粥

原料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒

做法:

1、大小米淘净,枣去核,和二米同煮。

2、核桃仁研磨成粉,芝麻用搅拌机搅拌成泥。

3、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉,再煮2分钟即可。

三岁宝宝补血营养食谱:苹果鸡蛋饼

原料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量

做法:

1、取半个苹果,去皮去核切成小丁。

2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁,调入少许白糖。盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

3、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。

5、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

三岁宝宝补血营养食谱:黑木耳鸡肝汤

原料:鸡肝3副、黑木耳几两、姜丝少许、葱花少许、橄榄油少许

做法:

1、黑木耳提前二小时泡发,洗净备用。鸡肝洗净切斜刀片成厚片。

2、姜切丝,葱切粒。取一锅水,放入黑木耳煮至熟,关火,倒入鸡肝,沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟,所以不要继续开火煮,否则就变成柴鸡肝了。

3、撒上葱花,调入盐即可食用。

三岁宝宝补血营养食谱:木耳炒油菜

原料:油菜、木耳、盐、鸡精、水淀粉、姜碎、食用油、香油适量

做法:

1、准备好所有食材,木耳提前泡发。油菜洗净沥水。

2、锅中放油爆香姜碎,下入木耳炒均,加入盐和一点水烧开。

3、加入油菜翻炒均匀,芶入水淀粉加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。

三岁宝宝补血营养食谱:葡萄干蒸枸杞

原料:葡萄干、枸杞子

做法:

1、将葡萄干和枸杞子清洗干净,沥干水分。

2、将两样材料放入碗中,放入蒸锅中蒸20分钟即可。

小孩贫血吃什么好

1、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合婴儿贫血吃,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

2、发菜

发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。

3、金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

4、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

5、面筋

这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

6、菠菜

这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜。贫血的人除了吃补血的蔬菜之外,还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。

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