秋冬季节养生食物

2017-02-15

又到秋冬季节,冬季的自然界阴盛阳衰,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,故秋冬季养生十分重要,那么,秋冬季养生吃什么最滋补呢?下面就是小编为大家整理的关于秋冬季节时候的养生食物,供大家参考。

秋冬季节最养生的9种食物

山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

最佳吃法: 蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

最佳搭配: 枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

苦瓜

苦瓜还具有很高的药用价值,中国古代医学家李时珍说:“苦瓜 ,苦寒无毒 ,降邪热 ,解劳乏 ,清心明目 ,益气壮阳。”说明苦瓜有健脾开胃,清 热去暑,明 目止痢,凉 血解毒的作用。

皮肤病用法: 皮肤病吃苦瓜就没错了,清热解毒无疑对皮肤疾病是非常有帮助,尤其对皮炎,湿疹,癣有很不错的疗效~

最好减肥法: 因为苦瓜里含有大量的清脂素,但是苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以哦!

生姜

生姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。

最佳搭配: 蜂蜜生姜搭配(一)护肤美容 (二)抗菌消炎、促进组织再生 (三)促进消化 (四)提高免疫力 (五)促进长寿 (六)改善睡眠 (七)保肝作用 (八)抗疲劳 (九)促进儿童生长发育。

最佳祛痘法: 老姜对于脖子,背部,前胸,头上的痘痘的确具有非常显著的功效,其极强的杀菌、消炎功效,快速消除痘痘炎症,促使痘痘愈合。

最佳祛斑法: 面部常布满“各种斑点”,现代医学研究表明,这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现,生姜内含淀粉、中医理论也认为,生姜性味辛温,是食药兼用的上品。因此常吃生姜再加以按摩,可以有效缓解各种色斑,黄褐斑和雀斑,最主要没有副作用!

最简单脚气方法: 生姜100克切片,食盐50克,加水500亳升放锅中煮沸,倒入盆中加水1000亳升,温度不烫伤未宜泡洗患处,每日2次早晚浸泡30分钟。

莲藕

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法: 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最佳搭配: 黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

大蒜

生者辛热,熟者甘温,除寒湿,辟阴邪,下气暖中,消谷化肉,破恶血,攻冷积。治暴泻腹痛,通关格便秘,辟秽解毒,消痞杀虫。外灸痈疽,行水止衄”。

最强杀菌: 大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。

柠檬

柠檬的医疗作用,古医书中早有记载。明朝药学家李时珍所著《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功。柠檬果汁,性味苦、温、无毒。《陆川本草》说柠檬果实、皮汁等具有 疏滞、健胃、止痛 、治郁滞腹痛不思饮食”等效能。

最好护肤品: 柠檬按照一定比例稀释后洗脸有美白去黑头收缩毛孔的作用,不过比例要把握好,尽量淡一些。

黄酒

黄酒含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

最佳饮用方法: 黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。

最好搭配: 乌梅。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

香蕉

香蕉含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质,对皮肤保养有很好的帮助。

最佳去皱: 经如香蕉捻烂后,加半汤匙橄榄油,搅拌调匀,涂在脸上有利于去皱。

最佳解忧郁: 香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

洋葱

洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

最佳搭配: 鸡蛋,提高人体对维生素c和维生素E的吸收率。提高人体免疫力。

最佳去头屑: 先将洋葱捣成泥状,用纱包好,用它轻轻拍打头皮,直到葱汁均匀地敷在头皮和头发上为止。过几小时后,再将葱泥洗掉,去头屑效果良好。

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