红梅珠香的做法有哪些红梅珠香怎么做

2017-06-16

红梅珠香的做法

鸽蛋24个、大对虾24只、肥肉100克、鸡蛋5个(取蛋清)、火腿50克、水发口蘑50克、干贝50克、海米25克、青豌豆50克、猪油20克、鸡油25克、番茄酱120克、味精10克、淀粉28克、精盐适量。

1、鲍片大成1厘米的圆片。鸡脯肉加盐、姜水、绍酒、蛋清，制成鸡泥。鸽蛋煮熟去皮一切两半。

2、鲍片平放盘中抹上一层鸡泥，再把半个鸽蛋镶在上面用刀抹平。胡萝卜皮、黄瓜皮用刀戳出小圆粒，镶在鸽蛋四周蒸熟，装在盘子四周淋上米汤芡。

3、大虾肉去虾线，从中间和两侧各片三刀。炒勺放底油姜丝略煸出香味，放入虾球煸透取出。

4、炒勺再上火加底油放入番茄酱、白糖、醋、绍酒、炒透，淋入淀粉，放入煸透的虾球，淋入食用油装在盘子中间即可。

红梅珠香的食用功效

1、养颜护肤

能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用还可能治愈疾病，会使人精力旺盛、容光焕发、皮肤艳丽。

2、补肾益气

补肾、益精气、助阳提神、治阳萎。

3、养肝

可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

4、清热去火

能清心泻火、清热除烦、消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

5、解毒

清理身体内长期淤积的毒素增进身体健康。

6、增强人体免疫力

能增强人体的免疫力和性功能、补肾壮阳、抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

7、预防动脉硬化

保护心血管系统”减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死。

8、缓解神经衰弱

治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。能为大脑提供营养，能使人长时间保持精力集中。

红梅珠香的由来

相传清朝康熙皇帝的第四个儿子胤禛小时候是个很淘气的孩子。有一次他背着父王与自己的几个朋友出外远游。一日，他们来到一条江边。突然下起倾盆大雨，而且一连数日下个不停。河水猛涨冲散了胤禛和他的朋友。他在河水中泡了一天一夜，好不容易挣扎着爬到一棵树上。这时前面跑来一位漂亮的姑娘，奋不顾身地跳入水中拼力将他救上岸，背到自己家中。此时从里屋走出一位老人，他对胤禛说：“孩子你刚才太危险了，怎么一个人跑这么远?”胤禛对老人和姑娘说出了事情的原委，并问这是什么地方是谁救了他。老人说：我们这个地方叫半凤坡，几乎年年发大水。我姓冯那是我女儿艳珠是她跳进水中将你救起的，她水性很好、心肠也很好。由于受累、受凉、受惊，胤禛病得很厉害。冯老汉和女儿精心照顾使他慢慢恢复了健康。

正当胤禛准备起身回家，冯老汉突然晕倒在地不省人事。胤禛和艳珠忙扶起他给老人倒来开水，老人睁开眼对胤禛说：“相公你是个好人，定是江湖好汉，我怕是不行了，我死后我的女儿无依无靠我就将她托付给你了，不知你意下如何?”胤禛说：“老人家你尽管放心，你们二人的救命之恩我定当涌泉相报，这件事就包在我身上了。”不久老人就去世了。胤禛与艳珠安葬了老人，并双双拜了天地，胤禛在这里住了半年之久。后来洪水退了。一日胤禛对艳珠说：“我外出时间太长，家中父母肯定挂念在心，我想先回去日后再来接你。”艳珠同意了。但她在含泪相送时对胤禛说：“我已有身孕了，将来生了孩子叫什么名字?”胤禛说：“如是男孩取名红梅，如是女孩就叫珠香。”

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