怎样煮出好吃的毛豆

毛豆腐含卵磷脂，是青少年儿童大脑发育必需的营养之一，是不错的益智食品。毛豆含丰富的膳食纤维，可预防和缓解儿童便秘，成年人吃毛豆也益处多多。那么毛豆要怎么煮好吃?小编下面给大家带来了五香卤煮毛豆，营养丰富，健脾开胃，老少皆宜，是夏日补钾之佳蔬。一起来动手试试吧~

食材主料：毛豆500g

辅料：油1g盐3g生姜10g干红椒2g花椒3g肉桂2g八角2g

五香卤煮毛豆做法步骤

1.准备好生姜、八角、肉桂、花椒、干红椒等。

2.准备好新鲜毛豆。

3.毛豆剪掉两端。

4.洗净、沥干水分。

5.烧开一锅水，加入生姜。

6.倒入所有辅料，熬煮20分钟，至汤水变色，香味浓郁。

7.倒入毛豆，大火煮开，小火卤煮3分钟。

8.淋入适量食油。

9.加入适量食盐;煮开关火;加盖焖半小时入味。

关于毛豆的做法推荐相关文章：

1.毛豆炒肉丁怎么做好吃 毛豆炒肉丁的做法推荐

2.毛豆角怎么做好吃 香辣毛豆角做法

3.毛豆怎样做好吃 毛豆腐竹丁的做法

4.毛豆炒肉怎么做好吃 毛豆炒肉的美味做法