云南自驾游

2016-11-10

云南,简称云(滇),省会昆明,位于中国西南的边陲,是人类文明重要发祥地之一。以下是小编为大家整理的云南自驾游攻略,供大家参考!

云南省自驾游主要景点:

苍山洱海

玉龙雪山

腾冲地热火山

大理古城

丽江古城

梅里雪山

崇圣寺三塔

南诏风情岛

勐仑植物园

西双版纳森林公园

野象谷

泸沽湖

香格里拉

普达措国家公园

昆明石林风景区

西部大峡谷温泉

抚仙湖

瑞丽江-大盈江

东川红土地

罗平九龙瀑布群

会泽大海草山

滇池风景区

丘北普者黑

建水风景区

泸西阿庐古洞

澄江化石地

红河哈尼梯田

九乡风景区

银都水乡新华村

噶丹·松赞林寺

虎跳峡

丙中洛

昆明西山风景区

云南民族村

牛街古镇

云南特产:

昆明

嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑、[22]

楚雄

野生菌、彝族菜

大理

白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼 、生皮

丽江

丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼、琵琶肉

迪庆

酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣

西双版纳

鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭

保山

蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉

德宏

傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜

昭通

天麻炖鸡、昭通酱

曲靖

宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡

文山

三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、地摊狗肉、烤饵块、花糯饭

红河

蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、河口小卷粉、石屏豆腐

玉溪

江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水

普洱

野菜、民族菜、米干

临沧

稀豆粉、鸡肉烂饭、滇红茶、粑粑卷

怒江

怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣

云南美食

主词条:滇菜

滇菜由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区:因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤,少数民族较多,其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响,各少数民族菜点是主体。

滇菜特点选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。

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