云南自驾游
云南,简称云(滇),省会昆明,位于中国西南的边陲,是人类文明重要发祥地之一。以下是小编为大家整理的云南自驾游攻略,供大家参考!
云南省自驾游主要景点:
苍山洱海
玉龙雪山
腾冲地热火山
大理古城
丽江古城
梅里雪山
崇圣寺三塔
南诏风情岛
勐仑植物园
西双版纳森林公园
野象谷
泸沽湖
香格里拉
普达措国家公园
昆明石林风景区
西部大峡谷温泉
抚仙湖
瑞丽江-大盈江
东川红土地
罗平九龙瀑布群
会泽大海草山
滇池风景区
丘北普者黑
建水风景区
泸西阿庐古洞
澄江化石地
红河哈尼梯田
九乡风景区
银都水乡新华村
噶丹·松赞林寺
虎跳峡
丙中洛
昆明西山风景区
云南民族村
牛街古镇
云南特产:
昆明
嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑、[22]
楚雄
野生菌、彝族菜
大理
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼 、生皮
丽江
丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼、琵琶肉
迪庆
酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣
西双版纳
鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭
保山
蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉
德宏
傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜
昭通
天麻炖鸡、昭通酱
曲靖
宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡
文山
三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、地摊狗肉、烤饵块、花糯饭
红河
蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、河口小卷粉、石屏豆腐
玉溪
江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水
普洱
野菜、民族菜、米干
临沧
稀豆粉、鸡肉烂饭、滇红茶、粑粑卷
怒江
怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣
云南美食
主词条:滇菜
滇菜由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区:因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤,少数民族较多,其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响,各少数民族菜点是主体。
滇菜特点选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。