核桃芝麻清明果怎么做
2017-06-22
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导语：清明节要到了，清明有什么美食呢，今天小编就带着大家来一起尝试做起来!
核桃芝麻清明果怎么做
食材：
主料：糯米粉300g、米粉100g
辅料：油适量、芝麻适量、核桃适量、红糖适量、清明草汁适量
步骤：
1.热干锅将核桃仁下锅。
2.小火焙至核桃出味。
3.再将白黑芝麻下锅。
4.继续焙至芝麻出香味。
5.再将焙好的核桃芝麻放凉装至料理机里。
6.打至食材细碎成粉。
7.再加适量红糖，拌至均匀备用。
8.将糯米粉，米粉，清明草汁装至在大容器里。
9.加适量清水揉成光滑面团备用。
10.再将揉好的面团分大小相等的小面才，分另包装处理好的芝麻红糖粉，包成三角型备用。
11.也可以按包汤圆的方法，包成圆型。
12.再过干粉。
13.再用饼模压出花纹。
14.锅锅里刷少量色拉油，将包好的生饼团上蒸锅。
15.上盖，大火蒸制十分钟左右
小贴士
蒸锅里刷油，可防饼团粘锅。
蒸制的时间按饼团的大小来定。