西红柿鸡蛋饼的具体做法步骤

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。你想知道西红柿鸡蛋饼有哪些做法吗?那么，现在小编就来分享西红柿鸡蛋饼的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

制作西红柿鸡蛋饼需要准备的材料

主料

西红柿

2个

鸡蛋

2个

面粉

150g

辅料

油

适量

白糖

适量

西红柿鸡蛋饼烹饪过程中的步骤图

1.西红柿洗净，在上面划十字刀

2.用热水将柿子皮烫开

3.用手轻轻撕就把柿子皮拨下来了

4.将剥好的柿子用刀切碎

5.放入容器中加适量的面粉调匀

6.再加入鸡蛋搅匀

7.加少许白糖搅匀

8.锅中倒入少许油，放入适量的面糊摊匀

9.待一面煎至定形后翻面，煎两面金黄即可

西红柿的营养价值

1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。

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