板栗该怎么烤

2017-06-01

板栗常见的是炒板栗,今天看看用烤箱烤的是啥样,下面小编给你分享一下板栗怎么做吧。

烤板栗的食材准备

烤板栗的做法教程

1.1.将板栗用水洗干净;

2.2.用刀子在每个板栗上面切一个“十”字形的刀;

3.烤网铺上锡箔纸,把栗子平铺

4.搅拌板栗,使每一个板栗上都均匀裹上一层植物油

5.将德普烤箱调制快热档200度,烤制20min‘’

6.将红糖、蜂蜜用热水搅拌均匀,用刷子均匀的刷在每个板栗上;

7.刷好糖水后,继续放进烤箱,烤制5min出炉即可‘’

板栗的营养价值

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

其它价值

板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。

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