美味的香芋做法介绍

香芋含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。你想自己动手做香芋吗?你想知道香芋有哪些做法吗?下面，小编来为你介绍美味的香芋做法。

美味的香芋做法1

材料

主料：糖桂花，香芋，西米，牛奶，

调料：白糖

做法

1、将香芋去皮，洗净切成小丁;

2、坐汤锅倒入清水，开锅后放入西米，大约十分钟后，加入适量白糖后盛出待用;

3、在坐汤锅倒入清水，开锅后放入香芋，煮开后放入白糖和桂花糖，倒入适量牛奶，待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。

美味的香芋做法2

材料

香芋，排骨，糙米，大米，姜片，红葱头，葱花

做法

1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲，汤煲大就是好哇，不用担心溢出来.准备排骨和姜片

2.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，这个时候我们可以来处理香芋了

3.爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花

美味的香芋做法3

材料

芋头500克 奶油200克 豌豆50克 鸡蛋黄2个

做法

1)锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。(开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。)

2)豌豆洗净后，放入开水中焯熟，捞出后沥干水份，碾碎备用。

3)芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。

4)将奶油倒入无油无水的干净大碗中，用打蛋器打发至膨胀数倍，表面光滑，纹路成型即可。

5)将已经冷却的芋泥倒入已打发的奶油中，充分搅拌均匀即可。

6)将已经做好的奶油芋泥盛入碗中，中间撒一层豌豆泥，再覆盖一层奶油芋泥，最后撒上蛋黄即可。

美味的香芋做法4

材料

香芋1个，大米适量，牛奶200毫升，蓝莓酱2小匙

做法

1.香芋一半切小块，一半加水打碎

2.大米加两种香芋，加水煮

3.大火煮沸，小火熬到粘稠，加冰糖

4.加牛奶，小火熬到粘稠

5.稍微晾凉，盛到碗里

6.撒上蓝莓酱，拌匀