红豆饼的家常做法推荐

2016-12-02

自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了。下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的家常红豆饼?

红豆饼的家常做法一

红豆饼的材料

主料:糯米粉450g,牛奶200ml

辅料:油适量,红豆馅适量

红豆饼的做法

1、糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。

2、团成面团,分成四等份。

3、然后按扁,包上红豆馅,包成小球。

4、电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚,压扁。

5、合上电饼铛加热约5-8分钟,中间记得翻面,大功告成!

红豆饼的家常做法二

红豆饼的材料

主料:油皮:低粉200克糖40克黄油40克(也可用色拉油)水100克,配料:蜜红豆馅适量

红豆饼的做法

油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。

分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。

卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。

收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。

小诀窍

蜜红豆做法也很简单:红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。

喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。

红豆饼的家常做法三

红豆饼的材料

蛋2個,砂糖60g,牛奶2大匙,蜂蜜1小匙,普通面粉80g, 泡打粉 1小匙。紅豆沙。

红豆饼的做法

1. 把蛋全部搅拌,分三次加入砂糖,打发。加入牛奶與蜂蜜搅拌。

2. 混合面粉和泡打粉,过筛之後加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻,静止15分钟。

3. 平底鍋加熱,舀入一杓面糊,用中小火煎到面糊出气泡,翻面。新购进的小鸡平底锅,大小做一个红豆饼刚好。

4.放凉之后放上豆沙,这豆沙是我自己做的,所以并不是很甜。用之前用蜂蜜和少许糖分搅拌。

5.两片饼皮加上红豆沙,就是机器猫的红豆饼了。

红豆饼的家常做法四

红豆饼的材料

南瓜,糖,糯米粉,红豆沙,南瓜子

红豆饼的做法

1、南瓜去皮切片,入微波炉叮熟,用擀面杖擀成茸,加糖拌匀。

2、分次加入糯米粉,中和成光滑的面团,盖保鲜膜,静止20分钟。

3、面团揉成长条,分割成小块,取一小块揉圆压扁。

4、放红豆沙,收口向上包好滚圆,再压扁,摆上南瓜子。

5、热锅下油至7成热,放南瓜饼胚,中小火煎至两面金黄即可。

更多相关阅读

最新发布的文章