南京最好吃的锅贴店

2017-06-01

南京最好吃的锅贴店1、绿柳居

绿柳居虽然不是以牛肉锅贴最为出名，但它家的牛肉锅贴你绝对不要错过!所有牛肉锅贴都是现做现卖，州以先炸过再贴，所以特别特别酥，一点都没有生的感觉.牛肉馅儿甜甜的，肉大、汁多，还会有点儿葱香味，正经的牛肉馅让人吃了不忍大呼:实在!

地址

秦淮区太平南路248号1-2楼(近太平商场)

南京最好吃的锅贴店2、草桥清真牛肉锅贴扁食店

有《舌尖2》光环加持自然不会差，简单到寒酸的环境仍挡不住食客的热清。锅贴店老板介绍锅贴的煮制、调馅都有讲究，一定要是阿旬宰杀的牛，用当天的肉来制作，不能放太多的水和调料，才能吃出牛肉的本味。咬一口色泽金黄的锅贴，底部焦黄生脆，鲜甜的汁液着舌尖流向喉咙，丝毫没有油腻感，一定要趁热吃，绝壁能打99分!

地址

秦淮区评事街七家湾甘雨巷33号(省航道局对面)

南京最好吃的锅贴店3、李记清真馆

金灿灿的锅贴像一个个金元宝，整齐的摆放在盘子里，甚是可爱。外皮不薄却特别酥，一口咬开就看见汤汁，吸一口带着浓郁牛肉味的卤汁，鲜中带甜.葱蒜味道比起草桥更重了一些，不过别有一番风味.搭配锅贴的牛肉馄饨也不可小觑，馅儿够足，口味调得很到位。很多人说他家才是南京人引以为豪的正宗七家湾牛肉锅贴。

地址:

秦淮区评事街打钉巷1号(i另妻邺路)

南京最好吃的锅贴店4、蒋有记

秦淮八绝之一，百年老字号.锅贴口感三味一体，锅贴底部的焦香与酥脆，锅贴面的软糯，锅贴馅的甜鲜香融为一体，堪称绝配.面皮尉奉子面做的，馅半荆待别饱满所以锅贴个头也大，蘸上一些喜欢的酱料，咬一口香嫩流油.就是吃的时候要小心，别让牛肉汁溅了一身。

地址：

秦淮区老门东内‘’南京味道街区”(三条营49号一3)

南京最好吃的锅贴店5、金记老七家湾第一锅贴店

1985年，第一家‘’七家湾牛肉锅贴”在城南清真寺的对面开始经营，之后各种旗号的牛肉锅贴如雨后春笋般涌现，而这第一家就是金厂仁的‘’金记“牛肉锅贴。据店主金厂仁介绍，牛肉锅贴最主要的就是馅和煎两点。好的肉馅一定要选好牛肉，例如牛柳和牛霖，这样的做出来的馅儿才会嫩.为了使肉馅有味儿，在绞肉时还要14葱、姜、糖、盐、酱油等按特定的顺序加入.仅按照这一标准，很多打着‘，七家湾”招牌的锅贴，吃一口就知道不正宗了.

地址:

秦淮区朝天宫西街67号(近堂子街)

南京最好吃的锅贴店6、李荣兴

位于南湖东路27号的李荣兴是百年老字号清真馆，作为曾经的南京早点四绝，牛肉锅贴最走俏，号称全南京第一锅贴汁水很足，肉馅坚持用水牛肉做，馅料很足很香，外皮酥脆.一到饭点，排队的人很多。

地址:

建邺区南湖东路27号(近南湖一小)

南京最好吃的锅贴店7、马祥兴菜馆

马祥兴是南京的老字号，他们家的牛肉锅贴也是受到了很多食客的追捧。有人说不比七家湾那几家差。大店水平稳定，每一个锅贴都鲜嫩多汁，皮非常薄，咬一口滋香四溢。一捅，汁水泪泪地就流出来了，咸中带甜。蘸点它家的辣油和醋，好吃到想在座位上跳舞。

地址：

鼓楼区云南北路32号(近湖北路)

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