春季养生重要性

2016-12-02

春季养肝的重要性

在中医理论中，人的五脏与四季对应，人的身体也跟自然界一样有春生夏长秋收冬藏的循环。唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍:四季之中，春天属木，而人体的五脏之中肝脏也是木性，所以春气与肝气相通，这也就是春季养肝的原因。

"肝"在人体中有很重要的位置，主疏泄和藏血，而现代人工作压力大，竞争激烈;家庭负担重，心理问题多。这些不良的情绪，直接会影响肝脏疏泄条达作用。如果大怒激愤，还会导致肝阳暴涨而出现高血压、中风、心梗等严重后果。嗜酒过度，可以内生湿热，阻碍气机，损伤肝脏，引起酒精性脂肪肝、酒精性肝病、酒精性肝硬化，甚至危及生命。此外，过度服药、久坐不动、过于安逸、熬夜失眠，也会损害肝脏，甚至危及生命。

那么我们在春季如何养肝呢?首先注意精神调摄，多读书看报，开阔眼界，多培养兴趣爱好，学会释放不良情绪。多去户外活动，舒展筋骨，锻炼呼吸;饮食上加强饮食调养多吃一些芽类蔬菜，顺应自然，有助于人体的升发，促进气机条达，是一个不错的食材。春天还可以多吃一些五谷杂粮和豆类，这些是种子精华的东西，可以激发生命的活力，并且有利于降脂减肥。中医素有"五味入五脏"， "五色入五脏"之说。青色入肝，多吃绿色的蔬菜，有助于肝的升发。但是对于肝阳上亢，肝火过旺的患者，就要少吃酸味的食物，以防助长肝气，使肝气更旺。无论是肝虚还是肝旺，都，再有脾胃为后天之本""脾旺四季"，龙眼、糯米、山药、薏米、扁豆等，具有补益脾气，气血生化作用，肝血也就足了，肝气、肝火也就不旺了。

除了注意情绪的饱满，饮食的平衡，还要保证充足的睡眠，顺应天时，休息养生，太过"和"不及"都对养生护肝不利。

春季饮食养生原则

1、摄取足够无机盐和维生素

春季食用富含生素C的食物对我们的身体具有抗病毒的作用，这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜，还有柠檬、苹果等新鲜水果;食用富含维生素A的食物可以保护上吸吸道黏膜及增强呼吸器官上皮细胞的功能，如苋菜;食用富含维生素E食物可提高免疫力，减少疾病的发生，这类食物如芝麻、菜花等。

2、选择食用清淡食物

春天是人体肝火比较旺盛的计较，由于在冬天里我们处于“休眠”状态，人体缺少运动，所以大家一致补的很好，所以到了春天我们应该特别的关注咱们的肝功能，避免肝火过旺的情况发生。

因此春季饮食适宜选择性温之品，少食酸涩食品;饮食口味宜选用清淡可口的，少食油腻及刺激性食物。

3、肝炎病人不能吃的食物

蛋黄，肝火病人最怕的就是加重肝脏的负担，而蛋黄中含有着大量的胆固醇，这些物质都要经过肝脏的新陈代谢，从而影响肝脏功能恢复。

4、多吃水果

我们都知道水果中含有丰富的营养物质，经常吃水果还有助于增强我们人体的抵抗力。春天正是处在梅雨季节，气候变化无常，也是一个很容易引发感冒的季节，所以我们应该多补充一些水果来增强体质，提高免疫力。如：香蕉、草莓、苹果、樱桃等。

5、多喝粥

可以多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥，一般在中餐和晚餐食用。还有要注意的是，很多上班的朋友们都没有吃早餐的习惯，那对身体健康是有危害的，早餐食用保健粥，不仅有保健作用，还可以让你神清气爽。如韭菜粳米粥、动物肝脏粳米粥。

6、多吃蔬菜

在春天会有很多的易发症，口腔炎和皮肤病就是一个典型，虽然说这些都是一些小毛病，但是一旦不引起重视都会造成很大的后果。

所以到了春天，我们应该多买一些无公害的蔬菜。反季节的蔬菜尽量少食，还有那些蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或凉拌，这样可以让蔬菜的营养成本不被破坏。

7、增甘少酸

春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节，所以我们就要吃一些会抑制肝气的生发的食物，比如一些酸味食品，它有着收敛收摄的作用，对抑制肝气有着很好的作用。但如果是肝阴虚的人群，就因为少食酸味类的食品，预防肝气过盛。春季宜吃性味平和的食物，如红枣，不仅可以健脾胃，还可以滋阴补血之功效，还有山药也是春季饮食养生之佳品，它有着健脾益气、补肾固精之作用。