夏季吃什么菜养生

2016-12-07

夏天来了,天气越来越热,不爱吃东西,吃什么都没有食欲。下面小编给大家介绍夏季养生菜,希望对你有用!

夏季养生菜

1.南瓜

在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么走俏呢?

原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素a,能够预防感冒,同时还有美容的功效,健身的效果,还可以预防角膜干燥症,夜盲症等等;三是南瓜中还有微量元素钴,锌,铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效的防止一些病变,能增强抗贫血,抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,预防和治疗动脉硬化。

2.番茄

番茄果实含有十分丰富的蛋白质

番茄果实含有十分丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,炯酸,胡箩卜素,维生素b1,b2,c等,其中能够美容的维生素c的含量相当于西瓜的十倍,简直是一个维生素仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙,磷,铁等矿物质元素,以及抑制细菌生长的番茄素。

由于食番茄有这么多好处,欧美发达国家几乎每个家庭都吃番茄,目的是为了防癌,抗病,美容。

3.苦瓜

苦瓜虽苦,但是食用时苦味性凉,爽口而不腻,在夏季使用倍感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且她不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,焖鱼,鱼块绝不沾的苦味。

所以,苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉菜在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。客家有首山歌唱到:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦那有甜”这就是说苦瓜是自己是苦的,而给别人带来却是甜--健康快乐。

4.胡萝卜

经常使用胡萝卜,多身体有很好很多好处:一是增强人体各机能免疫力;二是可以美容健身。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新城代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖。保持体态健美。胡萝卜没美容菜,可以养头发,养皮肤,养黏膜。

不过因为胡萝卜里面有吸光的物质,影响美白。所以MM们要在晚上吃这个比较好!

夏季养生排毒水果

蕃茄

严格说起来,蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢!

西瓜

西瓜水分多,可以有效补充人体所需的水分,很显然,进水量增加,排尿次数自然会增多。排尿次数增多,人体内的积累的毒素都会随之排出去,身体内部的环境也会更干净,各项代谢机能会更正常。所以经常吃西瓜非常有利于排毒利尿的。

奇异果

维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃呦!

苹果

我们日常生活中吃的苹果中富含一定的膳食纤维,膳食纤维是有利于肠胃蠕动,对人体排毒有一定的作用。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢,利于消除因盐分高而形成的浮肿。

柠檬

柠檬含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质;可促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收和瘦身减肥。

山楂

山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等,有降血压,促进胃肠消化的作用。山楂含有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道“清道夫”,可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食物的消化和废物排泄。果胶具有降低胆固醇和血糖的功效。

荔枝

正所谓“一颗荔枝三把火”,荔枝属于热性水果,体质燥热者多吃的确会烂嘴巴甚至流鼻血。然而,荔枝含有丰富的葡萄糖和蛋白质,具有补肾益精,改善肝脏,加速排除毒素等功能,被视为排毒养颜的果王。

杨梅

杨梅有解毒祛寒的功效,可与西瓜媲美。着名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍,杨梅具有收敛消炎作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外,杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。

菠萝

菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。

猕猴桃

猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,对于预防和环节便秘症状有明显的效果,是减肥不可或缺的物质。

葡萄柚

葡萄柚中的酶能“影响”人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能减低血液中的胆固醇。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C,且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中,是排毒很好的选择哦。

香蕉

香蕉对减肥相当有效,因为它热量低且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此常被人们误以为热量一定很高,其实不然。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,食物纤维含量丰富,而热量却很低。因此,香蕉是减肥的最佳食品。

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