6寸草莓生日蛋糕的做法

2017-02-10

6寸草莓生日蛋糕的做法材料

低粉85克、油40克、牛奶40克、淡奶油250克、白糖100个、鸡蛋5个。

1. 蛋黄加入20克白糖，用打蛋器打至白糖融化，蛋黄加入20克白糖，用打蛋器打至白糖融化

2. 倒入油和牛奶，拌匀

3. 筛入低粉，用刮刀翻拌均匀

4. 分两次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌匀

5. 倒入模具，用力摔一下，摔去气泡。

6. 放入170度预热好的烤箱，170度烤30分钟

7. 出炉，倒扣放凉，脱模的蛋糕拦腰分成两半

8. 淡奶油加入剩下的白糖打发

9. 在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油，撒上芒果粒

10. 把上面一块盖上去，抹上淡奶油

11. 把剩下的淡奶油放入裱花袋，在蛋糕上面画上桃心

12. 桃心里面撒上一层草莓粒，用裱花嘴在外面裱上星星花

13. 周围用草莓片粘上去围边

14. 周围撒上芒果粒，把空白的地方全部裱上星星花即可