立春驱寒养血养生汤有哪些

2017-06-03

立春到了,预示着春天的开始,春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒,蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的汤品。那么有哪些驱寒养血的养生汤呢?下面由小编带领大家简单了解一下吧。

立春驱寒养生汤——仔鸡汤祛春寒

主料:母鸡600克、柚子

调料:黄酒10克,赤砂糖20克

柚子仔鸡汤的特色:

汤香味美,入口不腻。

制作:

1. 柚子洗净,切碎;

2. 仔母鸡宰杀后,除毛去内脏,洗净;

3. 柚子、仔母鸡放入锅内,加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。

立春驱寒养生汤——暖身花果茶

果粒茶:10g;苹果丁或柳橙丁:适量;柠檬浓缩汁:15ml;蜂蜜柚子茶:15~30g;开水:适量。

饮用建议:趁热饮用,风味最佳;夏天建议添加冰块冰镇饮用

茶品特色:冬春时节,气候比较干燥。多饮用此类果茶不但能缓解人体燥热,同时能够补充人体所需的维生素C,有利于抵抗流感,缓解食欲不振之功效。

立春驱寒养生汤——拍姜芥菜鸡红汤

调味料:

鸡粉:1/4汤匙

盐:适量

做法:

1.芥菜择好洗净,切长段;

2.生姜去皮,用刀背拍裂;鸡红用水漂洗,切成几块;

3.将清水和生姜放入煲里,煮沸后稍滚两三分钟,下芥菜烧开,再下鸡红,煮至刚熟,便可下盐和鸡粉调味食用。

功效:健脾和胃,解毒祛湿,温中益阳。

立春驱寒养生汤——辣椒叶滚咸蛋汤:逐寒湿,养气血

材料:辣椒叶350克(除茎后约150克),咸蛋1只,生姜2片,清水适量,玉米油少许。

做法:

1、洗净辣椒叶,择叶除茎;

2、锅中煮沸清水,放入姜片,咸蛋滚5分钟,再放入辣椒叶,玉米油滚5-10分钟即可。放盐调味。盐些许即可,咸蛋已有咸味。

立春驱寒养生汤——紫菜肉茸汤

材料:姜:2片;水:4碗;香芹:150克;紫菜:50克;瘦肉:200克

调味料:

油2汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、盐适量

做法:

1.紫菜漂洗干净,撕碎;

2.瘦肉洗净,切片或剁碎,下1汤匙生抽、1汤匙淀粉拌匀;

3.香芹洗净切粒;姜片剁成茸;

4.热锅下油,放香芹和姜茸炒香,倒入4碗水煮沸,下紫菜煮15分钟,放入肉茸搅拌至熟,下盐和香油调味即可品尝。

功效:清热利水,养颜明目。

立春驱寒养生汤——芡实枸杞汤

材料:上汤、鲜芡实、枸杞

做法:简单的不能简单了,鲜芡实、枸杞子洗干净后一起放入高压锅,锅置火上调大火15分钟后改中火,再15分钟可关火,揭盖后调味,装碗里OK~

立春驱寒养生汤——益母草养血汤

1.益母草去根留叶洗净后待用

2.猪肉洗净切片待用

3.鸡蛋连壳凉水下锅,加点盐防止蛋壳破裂

4.将熟鸡蛋去壳后回锅与肉片一起煮,水开后飘去血沫,加几滴油,然后投入益母草,菜变色后即可关火

5.上桌前加盐调味喝汤吃菜,药补不如食补哦。

立春驱寒养生汤——冬笋老鸭汤

做法:

1.老鸭洗净,斩块,汆水捞起;

2.冬笋剥去笋衣,切去硬硬的根部,洗净,切厚片;

3.金华火腿稍稍冲洗,切片;

4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味即可品尝。

功效:滋阴补血,和中润肠。

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