手工奶茶制作方法

怎么做纯手工珍珠奶茶好吃?学做纯手工珍珠奶茶需要哪些食材?下面我们具体了解下手工奶茶制作方法。

手工奶茶制作方法：方法一

珍珠原料：马铃薯淀粉140克，清水60克，红糖35克，另备少许淀粉铺入盘子中

奶茶原料：水1000克，红茶包4包，红糖40克，奶粉70克

珍珠

教您纯手工珍珠奶茶的家常做法，纯手工珍珠奶茶怎么做好吃

1，红糖过筛后，浇上清水

2，搅拌均匀至红糖完全溶化

3，倒入马铃薯淀粉

4，搅拌至无干粉，搅拌好的粉液用勺子刮开一道后，粉液自动会恢复

5，将搅拌好的粉液捏成大小均匀的小球，放入铺满淀粉的盘中，珍珠胚就做好了

6，锅内倒入半锅水，大火烧开，将珍珠胚筛去干粉，下入锅中，煮至约8分熟，内部还有少许硬芯时，关火，加盖闷熟

7，煮好的珍珠冷水冲洗后备用(很是晶莹剔透吧，很Q哦)

手工奶茶制作方法：方法二

1，1000克清水倒入锅中烧开后关火，放入红茶包浸泡约5分钟

2-3，取出茶包不要，倒入红糖，奶粉

4，搅拌均匀即可

5，奶茶装入杯中，放入适量珍珠

6，最后一步就是享用了。