怎样炖猪肉营养又好吃
2017-03-09
今天小编今天给大家带来了一道滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄做法,富含胶原蛋白,经常吃可增加皮肤弹性,美容养颜抗衰老哦,炖好的汤是奶白色的,味道浓香,营养价值丰富哦。爱美的女性朋友可以多喝,可达到养颜美肤的功效哈。
食材主料:猪蹄1只黄豆50g
辅料:料酒1大匙盐适量胡椒粉适量葱1根姜10片
黄豆炖猪蹄做法步骤
![](http://i2.sanwen.net/doc/1610/1I353A32-0.jpg)
1.猪蹄洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1610/1I3532019-1.jpg)
2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒和5片姜片,用大火煮去猪蹄的血水。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1610/1I3535a4-2.jpg)
3.捞出的猪蹄洗干净。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1610/1I3531E0-3.jpg)
4.砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1610/1I3536051-4.jpg)
5.开始用大火炖15分钟,这期间不要盖锅盖,可有效的散发些醒味,然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1610/1I3531151-5.jpg)
6.成品。
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