茶叶店的经营方法
小编常能听到开茶点的人说:“我们这的生意原来很好的,客似云来,后来不知道为什么,客流量变少了,生意也越发惨淡了。”这是为什么呢?明明刚开店的时候生意红红火火的,后来却如此惨淡呢?追根究底,其实是经营不善导致的。那么,茶店该如何经营呢?要怎么样才能经营好茶店呢?所以我们茶叶店在经营的过程中一定要了解几种误区的常见方法和解决办法。
茶叶店经营常见的几种误区与相应解决方法
一、守店经营的错误。俗话说的好:开店容易,守店难。新店一开业,接下来大部分门店都是坐等客人进店,这是开店人的习惯,极少有人去考虑店外的“功夫”。其实不妨去投放广告、尝试网络宣传等新颖推广手段。
二、选址的错误。经常听到加盟商说“我找了多少多少的店铺,但都感觉不理想”,其实繁华地段和茶叶商业圈租赁成本高、竞争更激烈,也许真正开起来并没有想象中的好。事实上,所谓真正好的店址,要结合客源的动静来评估,要考虑店铺的影响力是否有逐步扩大的空间,是否有可开发的资源。
三、服务的错误。茶叶加盟店的服务错误主要表现在“被动服务”和“没有后续性服务”两个方面,这些错误导致了成交率和回头成交量偏低,送走客人时不忘特别请顾客带同事、朋友一起来店里喝茶,这样才能有不断的客源积累,为茶叶加盟店长期经营和营业额逐步提高做准备。
四、进货的错误。茶叶加盟店店主凭感觉进货,店主认为好卖的茶叶就从总部大量进来卖,而这些茶叶往往可能不是主流顾客所喜欢的,而是随流行选择茶叶,对此问题的解决方式,重要在于要充分了解顾客的饮茶喜好,在进货前不妨多与老顾客沟通,从多数顾客的需求考虑进哪些茶叶,再者就是品类尽量齐全,满足不同顾客的喜好。
茶叶是一种特殊的商品,对卫生与环境要求极为严格,它的特点在于它的品位、清心、高雅。
随着茶行业这几年迅速崛起,很多商人已踏入或者正在准备踏入这个行业。在茶叶创业者开始入驻这个行业之前,一定要对这个行业有所了解和认知,这样才有利于在经营的过程中避免这些误区,得到更长远的发展。