炸土豆球的做法

导语：炸土豆是每次去小吃店必点的小吃，而土豆作为我们日常生活中最常见的食材，想要自己做应该不难吧?下面就由jy135美食频道小编来给大家分享一下炸土豆球的做法。

炸土豆球的做法

首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)。

食材：

土豆、盐，孜然粉，面包糠

做法：

1.土豆去皮，入锅隔水蒸熟

2.土豆蒸熟后捣成泥

3.在土豆泥里加入适量的盐，五香粉，孜然粉拌匀(若想吃甜的，加适量白糖即可)，依次搓成球。

4.面包糠倒入盘里，把搓好的土豆球裹上面包糠。

5.裹好面包糠后再轻轻搓一搓，使面包糠更好地沾在土豆球上。

6.锅中倒入花生油，烧至8成热，下土豆球，变色后迅速捞起。

7.装盘，配上沙拉酱或蕃茄酱更加美味。

【Tips】

炸土豆球时一定要热油炸，一次少放几个，避免土豆球太挤而容易散。