产后补血食谱大全及做法

2017-03-23

分娩过程中及产后的失血,加重了产妇贫血严重程度.因此,产后及时、合理补血非常必要.可以通过药物、饮食等来帮助妈妈补血,及时补血对于妈妈和宝宝来说都很重要.产后补血食谱大全及做法的介绍,一定能对各位产后妈妈的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下产后补血食谱大全及做法都有哪些吧!

产后补血食谱大全及做法

产后补血食谱大全

干马齿苋蒸肉

原料:干马齿苋50克、新鲜五花肉300克、辣椒粉适量、葱花少许、酱油、鸡精、猪油、盐各适量。

制作:1. 先将干马齿苋稍微泡软,切成2-3厘米长的段;

2. 五花肉切1厘米厚的片,用少许盐和酱油抓匀备用;

3. 炒锅烧热,加猪油烧到6成热,将五花肉炒香后盛出,余油下马齿苋炒香,撒适量辣椒粉调盐拌匀;

4. 将炒好的马齿苋摆到碗底,把五花肉盖到上面,加半饭碗清水,入蒸锅大火蒸一个小时,(如果用高压锅,半小时就好了)吃前撒鸡精葱花拌匀即可。

功效:清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血

荠菜炒鲜藕片

原料:鲜荠菜50克,鲜莲藕90克,猪油20克,精盐、味精各适量。

制法:(1)将荠菜去杂后,用清水洗净,待用。

(2)把鲜藕刮去皮,洗净,切成薄片,待用。

(3)将炒锅洗净,置于炉火上,起油锅,倒入荠菜,鲜藕片,翻炒至熟,点入精盐、味精调味,即可服食。一般服食5-7天有效。

功效:和脾,利水,止血。适用于血淤引起的妇女产后腹痛、出血等症。

田七红枣炖鸡

原料:鲜鸡肉200克,田七5克,红枣8枚,生姜3片,精盐少许。

制法:(1)将红枣用清水浸软后,去核,洗净,待用。

(2)把田七切成薄片,用清水略冲洗,待用。

(3)将鸡肉去皮,洗净,滤干水分,待用。

(4)把所有原料放入一个洗净的炖锅内,加入清水适量,置于炉火上,以旺火隔水炖2小时,点入精盐、味精调味,即可趁热饮用。

功效:止血,镇痛,强身。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用。

大枣花生桂圆泥

原料:大枣100克,花生米100克,桂圆肉15克,红糖少许。

制法:(1)将大枣去核,清水洗净,待用。

(2)把花生、桂圆肉也洗一洗,待用。

(3)将大枣、花生米、桂圆肉放入大碗内,共捣为泥,加入红糖搅匀后,上笼蒸熟即成。

功效:清气醒脾,调中开胃,补血止血。适用于妇女产后子宫出血和缺铁性贫血等症。

红糖桃仁粳米粥

原料:桃仁35克,粳米100克,红糖50克。

制法:(1)将粳米淘洗干净,待用。

(2)把桃仁去皮尖,清水洗净,待用。

(3)将粳米与桃仁齐放入洗净的煮锅中,加清水适量,置于炉火上煮,待米烂汁粘时离火,加入红糖搅化调味即可食用。

功效:化淤止血,养血益胃。对妇女淤血内停所致的产后出血较为有效。

三七炖鸡蛋

原料:鸡蛋3个,三七粉3克,红糖20克。

制法:(1)将鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀,待用。

(2)在锅中加清水适量,放入炉火上烧开,将鸡蛋倒入锅内,再把三七粉放入,煮至鸡蛋凝固时,即可离火,盛入大碗中,再加入红糖搅化即可食用。

功效:化淤止血,养血活血,能络止痛。此方重在化淤而止血,故对淤血内停所致的妇女产后出血甚为适宜。

产后补血食谱做法大全

归桂红糖粥做法

原料:当归20克,肉桂10克,粳米100克,红糖50克。

制法:(1)将当归、肉桂清洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮1小时后,取汁去渣,待用。

(2)把粳米淘洗干净,直接放入锅中,加入药汁,再兑适量清水,煮至米烂汁粘时,放入红糖搅化,即可食用。

功效:温经散寒,化淤止血,益气养血。适用于产后寒凝、淤血内阻所致的产后出血。

豆豉酱猪心做法

原料:猪心1000克,豆豉30克,姜片、酱油、面酱、黄酒各适量。

制法:(1)将猪心对切成两半,清水洗净,沥干后,与豆豉一并放入锅内,酌加适量姜丝、酱油、黄酒,加入清水适量,置于火上,煮沸后,转为文火炖半小时,以猪心熟烂为度。

(2)把猪心取出,晾凉后切成薄片,当冷食用。

功效:补血养心,安神止痉。适用于心血与亏虚所致的心悸、烦躁,特别是妇女产后血虚所致的惊悸、抽风等症。

人参粥做法

原料:大米50克,人参末、姜汁各10克。

制作:大米煮粥,加入人参末、姜汁搅拌均匀;供早晚餐服食。

功效:用于气虚欲脱,面色苍白,气短汗出,肢冷,脉微欲绝,及脾肺亏虚,津伤口渴,失眠多梦,心悸怔忡等。

柿饼粥做法

原料:柿饼、黄酒各适量。

制作:柿饼烧炭存性研成末。每次6克,冲黄酒服用。生地益母汤:黄酒200毫升,生地黄6克,益母草10克。将上药同放瓷杯中,隔水蒸20分钟后服药汤;每次温服50毫升,连服数天。

功效:健脾润肺,涩肠,止血。适用于久痢便血,小便血淋,痔漏下血等病。

乌蛋饮做法

原料:乌鸡蛋3个,醋、酒各1杯。

制作:去蛋皮,3者搅在一起,煮成一杯、分2次服食;每天1剂,连服5~7剂。

功效:补气补血、镇静安神、明目益智,产妇食用后能明显提高乳汁的免疫能力,促进婴儿的健康成长。

参芪炖鸡做法

原料:党参、黄芪各30g,山药25g,红枣20枚,母鸡1只。

制作:母鸡去脏与上药同放炖锅内,加黄酒、水炖熟后,分数次食用,连服3~5剂。

功效:补气养血。本汤是强身健体、补益气血之佳品。

阿胶五味子糊做法

原料:阿胶、五味子各10g,大米粉30g

制作:先将五味子水磨,加入阿胶、大米粉煮成糊状,食用,每天1次,连服数天。

功效:促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。

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