孕妇鸽子汤的做法步骤

常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。你想自己动手做孕妇鸽子汤吗?接下来，小编跟你分享孕妇鸽子汤的做法步骤。

制作孕妇鸽子汤需要准备的材料

主料

鸽子

1只

辅料

盐

15g

味精

5g

姜

4片

香叶

2片

陈皮

5g

白扣

10g

八角

1朵

党参

3根

孕妇鸽子汤烹饪过程中的步骤图

1.把鸽子去毛，剁成小块，冼净后，在开水焯一下

2.放在水笼头下，冲洗干净

3.然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮，白扣，八角，党参，盐，料酒等

4.盖上盖子，大火煮沸后，中火五分钟，再转小火五分钟即可关火。然后放味精，装入盆中。

孕妇鸽子汤的营养功效

1、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

2、鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

3、鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。 我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。

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