怎么做好吃的玉米银耳羹，玉米银耳羹的家常做法

玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。你想自己动手做好吃的玉米银耳羹吗?今天，小编为大家推荐家常玉米银耳羹的做法。

玉米银耳羹的制作食材

主料

银耳

15g

辅料

玉米

30g

枸杞子

适量

冰糖

30g

玉米银耳羹的做法步骤

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1.准备好银耳、玉米粒、冰糖、枸杞子。

2.提前泡发银耳。

3.泡发的银耳洗净，入沙煲;加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟。

4.倒入玉米粒，炖煮10分钟。

5.加入冰糖，煮5分钟。

6.加入枸杞子。

7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

玉米的功效作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

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